大家好，关于包菜片怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于包心菜的家常做法简单好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
主料A：莲花白400克
糖醋汁B：生抽1汤匙，糖2汤匙，醋2汤匙，水2汤匙
醋料C：油2汤匙，葱白少许，蒜少许，盐少许，花椒粉少许
做法：
1.莲花白洗净，一片片剥下来，用手撕成块状。
2.将材料B调成糖醋汁准备好。
3.葱取葱白部分，洗净切碎；蒜去衣，拍扁切细备用
4.锅中放油，把葱白和蒜先爆香，再倒入莲花白继续翻炒。
5.翻炒至菜变软出水，表面裹上油汁。
6.再倒入调好的糖醋汁，炒匀后，焖2分钟，使其入味。
7.出锅前调放入少许盐，花椒粉，少许撒一些，再次翻炒均匀，即可出锅开吃
包菜可以烹制成很多不同的做法，以下是几种最常见的做法：
1.酸辣包菜：切成薄片后用盐腌制，放凉水中洗净，拍干。配合调料
（醋、蒜、辣椒、白糖、盐）拌匀即可。
2.清炒包菜：切成薄片状后，加入橄榄油或者其他食用油炒熟，调味即可。
3.红烧包菜：将包菜切成块状，加入少量清水和调料
（生抽、老抽、料酒、姜、葱、白糖等）煮熟，最后收汁即可。
4.凉拌包菜：将包菜切成丝状，加入调料
（醋、糖、姜汁、盐、香油），拌匀即可。
总之，包菜最好吃的方法因人而异，可以根据自己的口味和喜好选择不同的烹饪方法。
食材
包心菜500g
蒜少许
辣椒适量
糖适量
方法/步骤
1/6包菜清洗干净，用手撕成小块；
2/6蒜、辣椒切碎备用；
3/6起锅烧油，放入蒜末、辣椒下锅爆香，然后放入包心菜，大火翻炒；
4/6炒到八成熟的时候，加入适量的酱油、糖、香醋、蚝油；
5/6继续大火翻炒均匀;
6/6这样美味的手撕包菜就做好了。
所需材料：包心菜半棵、油盐适量、蚝油1汤匙、大蒜3瓣
做法步骤：
1.准备好所需材料，把包心菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分。
2.把包心菜用手撕成大小均匀些的块，梗的部位比较厚，不容易熟，用刀片一下，变薄了，就容易炒熟了。
3.把大蒜切成末。
4.锅内加入油烧热，下入蒜末爆香。
5.下入包心菜大火翻炒，将包心菜翻炒至断生。
6.加入蚝油，再加入少许盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
