大家好，核桃和糖怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括核桃糖家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于核桃和糖怎么弄好吃和核桃糖家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
1）核桃去壳取仁。
（2）将核桃仁已经，小火炒脆，不需要放油哦，只是把水分炒干一点。
（3）锅中刷一层薄薄的玉米油，加入两小碗水，水开后转小火，倒入白砂糖，小火熬至冒白色泡沫。
（4）倒入炒脆的核桃仁，翻炒均匀，使每粒核桃仁都沾上糖，然后筛入适量淀粉。
（5）翻炒后起。
我喜欢做糖裹核桃仁。
1、把核桃拨开，用水清洗一下2、锅里放水，煮开，核桃过一下水3、水倒掉，锅里放上冰糖，少量水，熬成黄色液体4、倒入核桃，翻滚几次5、出过，美味的糖裹核桃做成了
材料:
炸熟的核桃适量，白芝麻适量，冰糖，白沙糖，清水
做法:
将油锅加热到五成热时，转成小火，加入核桃仁慢慢炸酥。
注意火后的控制，不要将核桃能炸糊了，以免味道变苦，用铲子轻轻碰核桃时感觉到很酥脆即可。
另起一锅，加入冰糖和水，比例控制在糖2:水1，大火烧至沸腾后转成小火，不停搅拌，慢慢熬至汤水开始冒出均匀的黄色气泡，然后倒入炸好的核桃，快速翻炒均匀，使之均匀的裹上糖桨，最后撒上适量芝麻即可。
核桃仁糖蘸的做法
步骤:
1热锅,加入油和糖,最小火,不停搅拌。
2·搅拌到糖变成了红棕色，这时候取一双筷子出来备用。
3·继续搅拌，当糖完全融化成液体，用筷子挑开，会有糖丝出现
（就好像做拔丝菜）。这时候可以闻到淡淡的焦糖香。
4·把核桃仁倒入糖浆，快速翻拌，就可以出锅装盘。
关于核桃和糖怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
