各位老铁们好，相信很多人对大肚鸡怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于大肚鸡怎么弄好吃以及肚子鸡怎么炖好喝又营养的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
红烧猪肚鸡最好吃的做法:
食材清单:鸡1只、猪肚1个、香芋1个、姜适量、大蒜适量、蒜头适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、八角适量
1，首先将鸡处理干净
2，猪肚洗净剔除多余的脂肪
3，准备一锅水，烧开后放入猪肚，焯水去味
4，把鸡剁开，生姜切片放入鸡块一起腌制，
5，切适量大蒜
5，猪肚切成条
6，香芋去皮切块上锅蒸熟
7，热锅热油爆香
（大蒜生姜蒜头齐放）同时放猪肚和鸡下锅翻炒
8，接着放八角，料酒，生抽，老抽，糖继续翻炒
9，然后加入八角，生抽，老抽，糖
10，加烧开了的水慢慢焖香芋和猪肚鸡同时焖
11，焖过之后放入高压锅压
12，最后香芋加入一起出锅
步骤/方式1
第一步，准备食材。猪肚和鸡洗干净，再加上配料
步骤/方式2
第二步，猪肚和鸡焯水
步骤/方式3
第三步，把猪肚和鸡还有配料放在炖锅中，加入开水，炖制一个半小时
步骤/方式4
第四步，捞出后，切碎猪肚和鸡肉，再放回鸡汤中即可
看你口味了。
如果想清淡就直接一锅白水，加姜片，黄酒少许，烧开后，关小火，然后将鸡整体浸入。浸5分钟捞出来用凉水冲一分钟，然后再放进锅里浸。重复三次，就可以捞出来斩小块。看自己的口味来调料碟。滑嫩的，出乎你想象。
如果重口味，那就先把鸡剁成小块。起热油锅，多放油，放八角桂皮香叶葱姜蒜爆锅，然后大火，将鸡块过油，差不多5分钟出锅。倒出多余的油，拉出鸡块，锅内少许油，放干辣椒花椒爆锅，放入鸡块，加五香粉小米椒朝天椒青辣椒，快速翻炒，放酱油，料酒，糖少许，姜片，蒜片，大葱，甜面酱，味精，断生出锅。这火辣辣的味道下酒最好。
1、首先将熟鸡肚300g。
2、然后再将青椒切块。
3、胡萝卜切片。
4、炒锅烧热，下入葱蒜爆香，下入鸡肚翻炒。
5、下入胡萝卜片。
6、下入青椒翻炒。
7、调入适量生抽，蚝油，盐，鸡精调味即可了的。
OK，关于大肚鸡怎么弄好吃和肚子鸡怎么炖好喝又营养的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
