大家好，关于肉沫面条怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于瘦肉面条最正宗的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
1.葱蒜切末，鸡肉斜着纹路切成丝猪肉馅放糖料酒拌匀腌制5分钟。小干辣椒用剪子剪成段。锅内热油，小火，冷油下入郫县豆瓣酱，油开后放入干辣椒段，炒香出红油后盛出。
2.锅内重新放油，放入蒜爆香后先放鸡肉丝，烹少许生抽，外面变白后继续加入肉末，再烹少许生抽，加糖，盐，继续翻炒，肉末基本炒到散开均匀时，加入小米辣和一般的葱花，继续翻炒2分钟后加热水，煮开后，淋入刚刚炒出的红油，加入剩余葱花和鸡精，这样汤汁就做好了。
3.面煮好后，放入碗中，然后把汤汁倒入碗中。放入剩余的葱花，花生碎和香菜。这样香喷喷的肉丝面就做好了。
用料
高精细面适量，香菜适量，葱适量，小米椒适量，雪花肉适量，盐适量，醋适量，肉汤适量
做法
1.雪花肉切片，放油将肉炒至微黄加水大火煮开转中火10分钟
2.转大火放进面条煮1分钟即可
3.将汤剩进放有酱油，醋，香菜，葱，小米椒的碗中
4.最后将面条捞进碗中
食材明细
面粉400克,瘦肉200克,菠菜200克，香油15克,酱油50克,精盐10克,味精3克,小葱1根,姜末少许
肉末面的家常做法
1、将面粉加冷水和成硬面团，擀成薄片，再切成极细的条，瘦肉剁志末，菠菜择行干净切末，小葱切葱花
2、肉末放入碗内，加入葱花、姜末、酱油、香油调匀待用
3、将清水倒入锅内，开后下入面条，并加入煨好的肉末搅匀，再加入精盐、菠菜，稍煮即成。
1煮挂面汤时候放肉沫，青菜直接煮面条汤。
2把肉沫和皮辣酱炒了，放面条汤里，担担面，
3肉沫炒茄子卤，当面卤。
4肉沫炒豆角焖面，
5肉沫炸酱面，
6肉沫加皮辣酱炒剩面条
7肉沫洋葱丁打卤面
8肉沫酸豆角面
9肉沫西红柿炒面条
10肉沫拉条子
关于肉沫面条怎么弄好吃，瘦肉面条最正宗的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
