各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享拌豆丝怎么弄好吃，以及凉拌干豆丝儿怎么做的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
凉拌豆腐丝是一道非常简单易做的菜品，下面是制作步骤：
1.准备豆腐丝。将豆腐切成长条状，再切成细丝，放入开水中焯烫一下，捞出沥干备用。
2.准备调料。将葱、姜、蒜切末，加入盐、醋、酱油、糖、香油、辣椒油等调料，搅拌均匀。
3.拌豆腐丝。将焯烫好的豆腐丝放入调料中，用筷子搅拌均匀，让豆腐丝充分吸收调料。
4.装盘。将拌好的豆腐丝装入盘中，撒上葱花、香菜等装饰品即可。
注意：如果喜欢感更爽脆，可以在拌豆丝前将豆腐丝放入冰水浸泡一段时间，这样豆丝会更加爽脆可口。
主料：土豆1个
洋葱小半个
青椒1根
辅料：
盐适量
食用油适量
做法：
1.准备好所有食材，先将洋葱切丝，青椒也切丝；
2.土豆去皮切成细丝，可以用刀切，也可以用擦丝器擦成丝；切好的土豆丝放在小盆里用清水冲洗两遍；
3.锅里烧开水，把土豆丝放进去烫熟，大概一两分钟就可以了；
4.烫熟的土豆丝用清水过凉后沥水；
5.炒锅上火烧热，放适量的食用油烧热；
6.把沥过水的土豆丝和洋葱丝、青椒丝放在一个容器里，放上适量的盐，炒锅里烧热的油浇在食材上；
7.拌均匀就可以了，喜欢吃酸口的话可以放点醋，装在小碗里，就可以上桌了，开吃。
1、食材：豌豆粉200克、辣椒油适量、糖醋适量、酱油适量、葱蒜适量、味精适量、盐适量。
2、把豌豆粉切成丝。
3、把葱蒜切好。
4、把葱蒜放入碗中，放入酱油，糖醋。
5、放入味精，辣椒油。搅拌均匀。
6、浇到豌豆粉中即可。
用料
豆丝随意
尖椒一个
胡萝卜少量
大蒜3-4瓣
辣椒油一点
调料油一点
香油一点
芥末油一点点
盐一点
香菜少量
味素一点
凉拌豆丝的做法
首先取一些干豆丝，加水泡开，泡好后，沥干水份放入盘中。
然后把尖椒和胡萝卜切细丝，大蒜切碎，香菜切成沫，放入盘中。
加入辣椒油，芥末油，调料油，香油，味素和盐，拌匀即可。
小贴士
ps：调料油就是各种调料放在一起炸的油，像葱姜大料花椒之类的。
pps：芥末油超级提味，但是放多了会很辣，只需几滴就好。
文章到此结束，如果本次分享的拌豆丝怎么弄好吃和凉拌干豆丝儿怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
