各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享草菇怎么弄好吃，以及草菇怎么做好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
草菇怎么做都好吃，草菇焖鸡，不用焯水
青菜心草菇的做法≮美食原料≯青菜心500克，听装草菇24只。精盐5克，味精2.5克，蚝油10克，清汤50克，生菜油500克
(实耗50克)，白糖1.5克，菱粉1.5克。≮美食做法≯1、青菜心洗净，修齐根部成橄榄形，入开水锅稍煮一下捞出，迅速洗净原锅，加入生菜油、菜心、盐、味精、糖，炒一下装平盆，菜头朝外，菜叶朝里围一圈。2、草菇用清水洗一下，沥干水分，入六成热生菜油锅划一下后，倒入漏勺，沥干油分，草菇仍回原锅，加清汤、蚝油、味精、糖、湿菱粉，勾芡，淋入生菜油
（25克），翻匀，装入盆中间。≮美食特色≯鲜嫩滑爽。
用料草菇个瘦肉克淀粉勺盐克草菇肉片的做法
准备工作：草菇切半，放水里汆一下。里脊肉厚切片3mm放淀粉黄酒，用手捏几下。
肉片：烧水开撩一下，熟了撩出，浸在冷水里。
锅子洗干净放水，烧开，放草菇和肉片，不用勾芡，放盐，最后放一点油炒一下，快盛出时放葱花。
你好！我是楚香村，感谢邀请我来回答这个问题！
草菇又叫麻菇或者兰花菇，草菇营养丰富，味道鲜美，草菇的蛋白质中含十八中氨基酸，维生素及钙磷钾等微量元素，而鸡肉肉质鲜嫩，能温中补脾，补肾益精，益气养血。那么草菇炒鸡肉怎么做更好吃？
做法一
首先准备半只新鲜的鸡，适量的鲜草菇或者干草菇，如果是鲜草菇直接洗净切成两半，干草菇需要提前用清水泡发。将鸡洗净斩块，生姜切碎放入鸡块中，加适量盐、料酒、生抽和玉米淀粉拌匀腌制半小时，热锅加油，先下大葱段、八角和生姜爆香再下腌制的鸡肉煸炒，将鸡肉炒至断生后倒入草菇，翻炒片刻加入适量的开水，加盐、生抽、胡椒粉调味，盖上锅盖焖上十几分钟，大火收汁，最后装盘了撒上些葱花即可。
做法二
先将鸡胸肉切成丁，加入适量盐、生抽和料酒、淀粉腌制一会，鲜草菇清洗干净后切成四瓣备用。生姜切末，辣椒切段。热锅加油倒入鸡肉炒至变色后炒出，锅底留油下姜末和辣椒爆香后倒入草菇翻炒，加适量的盐和老抽调色，倒入鸡肉再加适量的清水或者高汤，盖上锅盖焖上几分钟，然后倒入少许的水淀粉，大火收汁起锅后撒上葱花即可。
草菇一般人群都能食用，特别是糖尿病患者或者慢性胃炎，体质虚弱、营养不良的人群，多吃草菇有利于身体健康！
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