其实鸡脚煲汤怎么弄好吃又简单的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鸡爪煲汤的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享鸡脚煲汤怎么弄好吃又简单的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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汤中鸡爪性味甘平，有健脾益气、舒筋强骨的作用。鸡爪煲汤的做法如下：
准备原料：沙葛300克、鸡脚6只、猪脊骨150克、蜜枣4个、黑木耳15朵、白木耳15朵、姜4片、胡椒粉一点点
（可以不放）、盐适量。
1、猪脊骨和鸡脚洗净备用，加几片姜片放在锅里。
2、黑木耳泡发备用。
3、白木耳泡发备用。
4、取几颗蜜枣洗一下。
5、冷水入锅，加入黑、白木耳和蜜枣，大火煮开。
6、煮开后会有一点浮沫，请用勺子清理干净。继续转小火煮30分钟。
7、重新转到大火煮开，加入沙葛炖煮。
8、中小火煮20分钟。
9、关火前加点盐调味。出锅。
10、完成。
冷冻的鸡能够熬汤，肯定是可以直接拿来做的，这种既可以的话也是可以达到一种非常好的境界吃起来等口感方面就可以变得特别好，没有什么太大问题，里面的一些添加东西也是可以变成很正宗的感觉，所以你就可以直接去试一下我就，觉得很棒的一个伴你选择。
1、准备好食材，如下图所示。
2、党叁切小段，红枣去核，如下图所示。
3、鸡爪焯水，如下图所示。
4、再切去鸡脚的指甲，如下图所示。
5、砂锅里放进适量的水，倒进药材煲，如下图所示。
6、待药材煲出味道后加进鸡爪一同煲，如下图所示。
7、煲至鸡爪软烂后，加进枸杞里，煲5到10分钟，就可以了，如下图所示。
8、加进适量的盐调味即可，如下图所示。
9、成品。
猪蹄骨头汤是一道营养丰富的汤品，炖制好喝需要注意以下几点。
首先，选用新鲜的猪蹄骨，去除杂质并用开水焯水，以去腥味。
其次，炖制时加入适量的姜片和葱段，增添香气。可以选择加入适量的料酒，能够去腥提香。炖制时间一般为2-3小时，火候要适中，保持汤的清澈。如果喜欢浓郁口感，可以在炖制过程中加入适量的猪骨胶或者鸡爪，增加汤的浓稠度。
最后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味即可。炖制好的猪蹄骨头汤鲜美可口，富含胶原蛋白，对皮肤和关节有很好的滋养作用。
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