各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享虾子怎么弄好吃汤的做法，以及虾丸汤的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
虾仁200克、香葱1棵、盐2克、香油1勺、鸡蛋2个、丝瓜半根、紫菜1块、淀粉1勺、胡椒粉2克
虾丸汤的做法步骤：
步骤1：?虾仁洗净剁成虾泥，放盐，1勺淀粉，半勺胡椒粉，一个蛋清，顺时针搅拌至上劲。
步骤2：紫菜用水泡软，香葱切末，丝瓜去皮切条。
步骤3：鸡蛋打散，放入煎锅煎成饼，切条备用。
步骤4：锅中倒入开水。
步骤5：用勺子挖出虾肉，整理成圆形，放入水中，煮到飘起来。
步骤6：加入紫菜，丝瓜条，鸡蛋条煮沸，撒上葱花即可出锅。出锅淋两滴香油会很香哦。
主料：
虾头适量
辅料：
葱适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
蚝油适量
做法：
1.虾头洗干净，剪去虾须。
2.葱姜蒜切好备用。
3.加油烧热，先下入虾头翻炒。
4.再加入葱姜蒜翻炒。
5.加入料酒，耗油，翻炒几下，再加入清水煮一下，煮的时候用铲子将虾头挨个压一压，把里面的虾黄压出来。
6.大火烧开后转小火稍微炖三分钟就可以关火出锅啦
材料
主料：黄瓜半根，虾仁4只，肉馅1勺，姜1片，荞麦面25克，辅料：盐，淀粉
做法
1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。
2、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。
3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。
4、将荞麦面煮熟在碗中备用。
5、将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。
6、将汤和菜料放入面碗中即可。
材料
"鸡蛋3颗","鲜虾10只","青葱2根"
做法
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1:准备好青葱、鲜虾剥壳、鸡蛋三颗。
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2:鲜虾剥壳后，从虾背划下一刀，取出肠泥也让虾子卷曲美观，虾先过油或者煎熟备用。
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3:起油锅下新鲜青葱，三颗鸡蛋搅拌均匀下锅翻炒，鸡蛋半熟后下鲜虾搅拌一下，呈现八分熟的状态下起锅。
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