大家好，今天给各位分享蒸螃蟹冬粉怎么弄好吃视频的一些知识，其中也会对大厨教你泰式冬粉焗肉蟹的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。
在不同的阶段，尿酸高有不同的表现。1、无症状高尿酸血症：抽血化验可发现血尿酸浓度增高，但未出现关节炎、高尿酸、石或肾结石等临床症状。2、急性高尿酸性关节炎：四季均可发病，以春、秋季最多。一般认为，对无症状性高尿酸血症无须治疗。但也不是不管它，因为高尿酸血症毕竟是不正常的，需要特别注意日常的饮食习惯。
一、对症下药，多吃低嘌呤食物。如脱鸡蛋、蔬菜；注意少吃动物内脏、切忌喝肉汤。
二、多吃高钾质食物。如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物，如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。
三、多吃行气活血、舒筋活络的食物。如黑木耳，红枣，红糖，山楂等。
四、多吃固肾的食物。固肾的食物有助排泄尿酸。
五、多吃碱性食物。冬瓜利尿消炎、清热解毒，还可以醒酒、减肥。西瓜，拥有利尿元素基、酸柠檬黄素，使盐顺利随尿排出。
六、多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物：米、面、牛奶、鸡蛋及各种植物油。
七、应供给足量的碳水化合物，少吃脂肪。碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。脂肪会减少尿酸排出。
八、注意事项。
1、烹调方法。多用烩、煮、熬、蒸等，少用煎、炸方法。食物应尽量易消化。
2、禁用动物内脏、鱼子、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、淡菜、肉糜、肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇等，各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等。
3、保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。
4、大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。
5、精神愉快、经常进行检查。
总之，尿酸高是可以通过饮食来改善的，可以通过吃一些特定的食物达到治疗的效果，尿酸高的饮食很复杂，要有严格的控制，做好日常的饮食事项，还会对身体有很多好处。
一、香辣炒蟹原料：活肉蟹、干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节、精盐、胡椒粉、料酒、干细淀粉、海鲜酱、水淀汾、鸡精、香油、花椒油、辣椒油、精炼油、鲜汤。做法：1.活肉蟹去壳与须洗净后，将蟹斩成八块，加入适量精盐，料酒拌匀。2.锅置旺火上，至五成油温，然后将蟹块斩口处粘裹上干细淀粉，入油锅内浸炸至熟。3.锅内另加油，烧至四成油温，按顺序投入原料烧约2分钟后，用水淀粉收薄芡，最后加入香油、花椒油、辣椒油、胡椒粉翻匀即可装盘。
二、葱油蟹材料：活肉蟹、姜片、葱段、盐、糖、酱油、生抽、味精。做法：1.蟹洗净，加入姜片和葱段上锅蒸熟。2.蟹蒸熟后去尖头部分，然后切好摆盘，在蒸出来的汤汁中加入盐、糖、味精和生抽，搅拌匀后淋入盘中，然后在蟹上摆入姜蒜末，再洒上碎葱段。3.锅中入油,开大火，等锅冒烟后直接淋在葱段上即可。
三、秘籍蟹材料：蟹一只、蒜头四两，辣椒、槐盐。做法：1.先把蟹处理干净，切成4～6块。2.起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用。3.把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。4.把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。
四、豉汁蟹材料：蟹一只、豆豉半两至一两、红辣椒2两、蒜饵2两、奶油2钱、蚝油、糖、鸡精粉适量。做法：1.把蟹处理干净，切成六块。2.起油锅将蟹炸至金黄色捞起备用。3.把红辣椒切片，加入奶油、豆豉爆香，加入十两高汤及调味料煮2分钟勾芡即可。
五、起司焗蟹材料：蟹一只、洋葱2两、奶油1茶匙、高汤10两、起司1两至1两半。做法：1.先把蟹处理干净切成六块。2.起油锅，将蟹过油后捞起备用。3.洋葱切粒放入奶油和洋葱一起爆香，放入高汤。4.将蟹放入3中，再加入起司煮2分钟勾芡调匀即可。
六、咖喱花蟹材料：花蟹2只、洋葱1颗、葱1根、姜1块、生菜叶2片、柳丁1颗、红辣椒2条、淀粉适量、盐3小匙、白胡椒粉少许、酒2大匙、糖1大匙、咖喱粉2大匙。做法：1.花蟹洗净去内脏，将葱、姜拍碎，一起放入花蟹中腌渍。2.洋葱切丝，柳丁切片，红辣椒切小菱形，姜腌制好的花蟹沾上少许太白粉，入油锅油炸，取出备用。3.起油锅炒香洋葱丝，以小火炒出咖喱香味后，倒入一杯水与螃蟹一同干烧，烧至汤汁快收干时勾薄芡。
七、螃蟹冬粉煲材料：大沙公蟹1只、冬粉1把、白萝卜20克、红萝卜20克、葱1根、姜1块。调味料：1.盐1/2小匙，酒1大匙，白胡椒粉少许2.盐1小匙，糖，酒个1大匙，沙茶酱2大匙做法：1.蟹洗净去内脏将葱、姜拍碎和①料一起放入花蟹中腌渍；2.将腌渍好的蟹沾少许太白粉，入油锅油炸，取出备用。3.起油锅爆香姜片，葱段，再加入②料，白、红萝卜片及2杯水和螃蟹同烧入味，到入沙锅中，放入冬粉续滚，待冬粉煮开即可。
八、蒜蓉豆豉美味蟹材料：蟹500克、姜蓉2汤匙、生姜切蓉、生粉1/2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、糖1汤匙、清水1/4杯、生粉1茶匙、水2汤匙。做法：1.将蟹洗净，沥干水份，沾上生粉，泡油至半熟，沥油待用。2.下油2汤匙爆香姜蓉、蒜蓉及段。3.加入蟹及调味料，拌炒约8分钟。4.最后加入芡汁，煮至汁浓即成。
食材】
主料粉丝1把、大闸蟹1只
辅料红萝卜20g、白萝卜20g、姜1块、葱1根
调料食盐1匙半、胡椒粉少许、白酒2大匙、沙茶酱2大匙、白糖1大匙
【做法详解】
1.蟹洗净去内脏，将蟹盖完整剥开，蟹腹切大块，将葱、姜拍碎和a料一起放入花蟹中腌渍；白、红萝卜切片，姜切片，葱切段备用
2.将腌渍好的蟹沾少许太白粉，入油锅油炸，取出备用。
3.起油锅爆香姜片，葱段，再加入b料，白、红萝卜片及2杯水和螃蟹同烧入味，到入沙锅中，放入粉丝续滚，待冬粉煮开即可。
大闸蟹吃浮萍、丝状藻类、金鱼藻、苦草、菹草、轮叶黑藻、马来眼子菜、凤眼莲植物性食物；水生昆虫、小鱼、小虾、蚌、螺、蚯蚓动物性食物；玉米、菜饼、豆饼、小麦等精饲料。
螃蟹
（pángxiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹
（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。
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