大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于鸭胸肉怎么弄好吃，鸭胸肉的10种吃法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
1.
碗中加入橙汁20克、橙皮15g、干白葡萄酒50ml、黑醋30ml、盐5g、黑胡椒5g、白糖30g搅拌均匀
2.
蒸烤一体机C906配的蒸盒直接放入鸭胸，倒入调好的10pml酱汁即可。
3.
盖上盖子，放入中层的烤架上。
4.
先按下'蒸'，选择鲜嫩蒸，温度90，时间20分钟。烹饪完成后，智能屏幕上，会有选择，完成或者续时。
5.
打开蒸烤一体机C906，把盖子去掉，鸭皮上抹上10克黄油。
6.
再回到主屏幕，按下'烤'，选择强烤烧功能，温度205℃，时间十分钟。
7.
鸭肉真的外焦里嫩，汤汁可以放入平底锅，再加入3克糖和半勺耗油，熬成稠酱，淋在鸭胸肉上即可。
8.
切片摆盘
用料
鸭胸肉一片
胡萝卜半根
洋葱半个
青椒1个
香菇2朵
葱姜蒜若干
做法步骤
步骤1、配菜洗净切片，鸭胸肉切薄片，用活水冲洗去血水，加入料酒1勺+生抽1勺+老抽一点着色+蚝油半勺+白糖半勺+一点点盐+一丢丢白胡椒粉+蛋清半个+淀粉两勺，抓匀，再倒入食用油锁住水份，腌制十五分钟以上。
步骤2起锅烧油，倒多一点的油，下鸭胸肉滑炒变色盛出。
步骤3、另起锅倒油，爆香葱姜蒜，下洋葱红萝卜炒香，再倒入香菇青椒炒至断生，加入少许盐、鸡精、料酒调味，最后倒入鸭胸肉翻炒均匀即可出锅。
1.
准备这些食材洗干净。
2.
把这些切好。
3.
鸭胸肉切好喷点酒去腥味腌制十分钟。
4.
热锅加油把鸭肉倒进去煸炒,有点一水份出来,记住一点要煸炒干鸭子肉的水份。
5.
放老抽生抽料酒继续煸炒。
6.
放入新鲜生姜煸炒不要打水。
7.
再放入辣椒盐鸡精调味煸炒两下起锅享用了。
用料
鸭胸脯肉250克、黄瓜40克、胡萝卜35克、香菇酱10克、蛋清20克、淀粉5克、油130克
辅料:
盐2克、家乐调味品2克、料酒10克、姜片适量、香葱适量
做法:
1.鸭胸肉切成丁，加料酒、盐1克、家乐调味品1克、淀粉、蛋清，用筷子搅打至鸭肉起粘性后腌制片刻。
2.黄瓜和胡萝卜洗净后切成丁。
3.倒入100克油，油温6成烫时，倒入腌制好的鸭胸肉。
4.滑炒至鸭肉变色即捞出控油。
5.另起油锅，倒入30克油，油温5成烫时，倒入黄瓜和胡萝卜丁煸炒。
6.加入鸭肉煸炒。
7.加入剩余的盐1克、糖、香茹酱翻炒。
8.加一点点高汤
（若无高汤加青水也可）。
9.煮开后加入剩余的家乐调味品1克以及香葱，翻炒出锅。
关于鸭胸肉怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
