大家好,关于鸡蛋和粉干怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于番茄鸡蛋粉干最正宗的做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
所需材料:培根两片、包心菜两片、鸡蛋一个、米粉干一把
制作过程:
1.先放一盆冷水,将粉干浸泡一到两个小时,至软为止。
2.将培根切成小片,包心菜切丝,鸡蛋打散。
3.锅内放入橄榄油,放入鸡蛋翻炒。
4.等到鸡蛋略微变熟的时候,将包心菜和培根放入,再次翻炒。
5.等包心菜七成熟的时候,放入粉干,不断进行翻炒。
6.再加入一次橄榄油,以免粉干结底。
7.等到调味品的味道完全沾满每根粉干的时候,关火,出盘。
第1步、准备食材。娃娃菜切碎,五花肉切成肉丝,蛏子去壳,香菇切片,木耳切丝。
?第2步、粉干用清水浸泡,也可以用热水。
?第3步、起锅烧油,倒入肉丝,翻炒均匀。
?第4步、肉丝煸炒出油脂。
?第5步、下姜丝和蒜段,翻炒出香味。
?第6步、倒入香菇,翻炒几下。
?第7步、倒入木耳和娃娃菜,翻炒1分钟。
?第8步、倒入适量清水,加一勺料酒。
?第9步、倒入粉干,这个粉干久煮不烂,可以一起煮。如果是容易熟的粉干要等水开后再放。盖上锅盖,煮3分钟。
?第10步、烧开后倒入蛏子,盖上锅盖。
?第11步、再次烧开后加2匙盐,1匙鸡精调味。
?第12步、撒上蒜苗,就可以出锅了。
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主料
粉干:200
番茄:50
鸡蛋:50
葱花:适量
辅料
料酒:适量
酱油:适量
具体步骤
第一步
1.准备好粉干
第二步
2.炒好鸡蛋备用
第三步
3.番茄炒透把汁都炒出来才够美味
第四步
4.然后把粉干煮透加入油盐料酒
第五步
5.把鸡蛋番茄倒入撒上葱花
福州粉干是福建传统的非常受欢迎的美食之一。下面是一种简单而美味的福州粉干烹饪方法:
材料:
-福州粉干:适量
-鸡蛋:1个
-青菜
(如苦菜、油麦菜等):适量
-蒜末:适量
-葱花:适量
-酱油:适量
-盐和胡椒粉:适量
-蚝油
(可选):适量
步骤:
1.将福州粉干用温水泡软备用。
2.在一个大锅中,烧开足够的水。将泡软的福州粉干放入锅中,煮约5分钟或直到变软。然后用凉水冲洗一下,使其更加爽脆。
3.取出一个平底锅,加入一些植物油,待油热后倒入打散的鸡蛋,煎至金黄色。然后将鸡蛋切成细丝备用。
4.同时,在另一个平底锅中加入一些植物油,加热后加入蒜末和葱花炒香。
5.加入切好的青菜翻炒片刻,直到变软。
6.将煮好的福州粉干加入锅中,和蔬菜一起炒匀。可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。
7.最后,加入一些酱油和蚝油
(可选),翻炒均匀使调料均匀覆盖在福州粉干上。
8.等所有食材炒匀后,即可关火装盘享用。
温馨提示:你还可以根据个人口味添加其他喜欢的配料,如虾仁、肉片等,来增加口感和丰富味道。祝你做出美味的福州粉干!
文章分享结束,鸡蛋和粉干怎么弄好吃和番茄鸡蛋粉干最正宗的做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!