本篇文章给大家谈谈炒猪头肉怎么弄好吃，以及猪脸肉怎么炒才好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
猪头肉300克、洋葱半个、红辣椒10个、青辣椒2个，半成品竹笋一小袋、芹菜一小把、葱、姜、红油香辣酱1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、鸡精。
制作步骤
做法：
1、姜切丝，葱切葱花，青、红辣椒剪成小段，猪头肉打花刀切小块，洋葱切小块，芹菜切块，竹笋用凉水事先泡半小时让释放一下里面的盐。
2、锅中倒入清水，芹菜和猪头肉分别焯水沥干备用。
3、炒锅倒入适量的油，放入红油香辣酱，再加入葱姜爆香。
4、放入焯过水的猪头肉，翻炒几下，烹入料酒，淋上生抽。
5、放入洋葱，青、红辣椒，竹笋和芹菜，再炒大约1分钟。
6、出锅前放鸡精调味后，淋点香油翻炒均匀，即可出锅。
材料
熟猪头肉300克，青红尖椒100克，笋片、蒜、花生油、辣酱、味精、糖、酱油、辣椒油各适量
做法
1、将熟猪头肉切成片，蒜切片，青红尖椒切块。
2、锅内注油烧热，加蒜片、辣酱爆香，放入猪头肉、笋片、青红椒煸炒，加调料，淋红油即可。
用料
卤猪头肉200克
香葱5根
姜丝2片
风味豆豉1勺
白糖1茶匙
料酒1勺
做法步骤
1、猪头肉切成片
2、香葱切长段，姜去皮切丝
3、起锅热油，加入猪头肉翻炒至微焦
4、加入葱段，姜丝，豆豉炒出香味
5、加入料酒，白糖翻炒均匀即可
一，准备好卤过的猪头肉，将葱，姜，辣椒切好
二，热锅凉油，油热放葱，姜，辣椒爆一下
三，葱姜爆香放猪头肉炒香，放生抽，老抽
四，稍微翻炒一下，尝一下需不需要放盐？一般卤过的猪头肉都是不用放盐，再加点糖调一下味道，最后放点味精
五，翻炒之后盛出，就可以品尝了
关于炒猪头肉怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
