大家好,今天来为大家分享绿豆汤配料怎么弄好吃呢的一些知识点,和破壁机绿豆汤解暑正确煮法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
主料:绿豆100g
辅料:银耳半朵,百合一把,莲子一把
调料:冰糖适量
做法:
1.首先我们一碗绿豆、半片银耳、和几片百合、莲子备用。
2.绿豆用温水泡半小时左右,银耳用冷水浸泡然后加一点淀粉去脏的东西,百合莲子也一起浸泡
3.浸泡好的银耳要多冲洗几遍,然后撕成小朵备用,绿豆冲洗一遍,百合莲子也冲洗一遍。
4.然后一起倒入高压锅内,开中火煮大概20分钟就可以了
5.起锅5分钟前放入适当的冰糖融化即可
绿豆粥加糖好,煮绿豆汤的时候建议等绿豆汤煮好后放糖,或者是在出锅之前放,利用汤里的温度来融化冰糖,等到糖完全和绿豆汤融合就能出锅了。
不建议在煮绿豆汤的时候过早放糖,因为煮的时候放入大量糖会减慢绿豆煮熟的速度,煮出的绿豆汤会很粘,这样煮好的绿豆汤口感会不好。
绿豆汤有清热解暑的功效,是夏季绝佳的清凉饮品,想要让绿豆达到最好的效果,最好将绿豆煮烂煮透到“开花”。绿豆里面含有蛋白酶,将绿豆煮烂时,蛋白酶发挥的效用会更好。
1首先把绿豆洗净,浸泡在水中1小时以上,我一般是提前一天泡水里
2在第二天要煮的时候先清洗下,把冰糖和绿豆一起放电饭煲里,加水没过绿豆
3然后按煮粥键,我一般是煮30分钟左右,放凉后放在冰箱里,夏日的下午来一碗,,冰凉可口
破壁机绿豆汤是一道常用于夏天解暑的饮品,以下是正确的煮法:
1.准备材料:绿豆适量、清水适量、冰糖或适量的白糖。
2.清洗绿豆:将绿豆放入清水中,用手轻轻搓洗几次,去除表面的杂质。
3.浸泡绿豆:将洗净的绿豆放入盆中,加入足够的清水浸泡。浸泡的时间可以根据具体情况来定,一般浸泡4-6小时。
4.倒入破壁机:将浸泡好的绿豆倒入破壁机的容器中,加入适量的清水,水的量要稍微多一些,以确保破壁机能够正常工作。
5.开启破壁机:根据破壁机的使用说明,选择合适的功能和时间设置,一般选择“绿豆汤”或类似的功能,设置时间大约为15-20分钟。
6.调味:破壁机完成后,打开盖子,加入冰糖或适量的白糖,根据个人口味调整甜度,搅拌均匀即可。
7.煮熟:将破壁机中的绿豆汤倒入锅中,加热煮沸,然后转小火煮10-15分钟,煮熟绿豆即可,期间需不时搅拌以防绿豆粘锅。
8.冷却享用:将绿豆汤放入容器中冷却,可以放入冰箱冷藏或者加入冰块更加解暑清凉。在夏天炎热时分饮用,感觉非常清凉解暑。
这是一种常见的破壁机绿豆汤的制作方法,根据个人口味还可以增加其他食材,如薏仁、红豆、枸杞等,使绿豆汤更加丰富和滋补。
关于绿豆汤配料怎么弄好吃呢,破壁机绿豆汤解暑正确煮法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。