大家好，关于鸽子肉怎么弄好吃不胖很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鸽子吃什么饲料增肥的知识，希望对各位有所帮助！
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鸽子肉好吃呢，鸽子肉很有嚼劲，也很香呢。而且鸽子肉属于高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量在百分之二十四点几，超过猪、羊、鸡、鸭等肉类。尤其是那种非常嫩的鸽子，更加好吃。因为鸽子一直飞嘛，所以肌肉密度大，结实有力量，所以鸽子肉吃起来很有嚼劲。当然烤的那种鸽子也是非常好吃的，鸽子皮吃在嘴里很焦脆，满口肉香，味道非常棒！
其实鸽子肉并不是很难炖烂，一般市场上卖的都是乳鸽，用普通锅半个小时就炖好了，如果专门买的老鸽子最好用高压锅。
鸽子吃什么饲料可以增肥
我以养殖肉鸽很多年，来回答这个问题。
一全价饲料.因肉鸽正在高速发展中.很多饲料企业也经开始生产了鸽子专用饲料，当我们要使用饲料要选择正规企业生产的饲料，要选择个个指标符合国家标准。且蛋白在20左右的饲料
二原粮喂养有玉米.豌豆，高粱，小麦，油菜子，白花子，等等。主要是以五谷杂粮等以比例喂养。
三健康要保证鸽子的健康，如果你的鸽子不健康那么喂为什么饲料都不可能增肥。
四控制要想把鸽子喂的健康又肥壮.就要控制好它的食欲，要做到饱而不过，要定时定点定量的饲喂。
要以笼养的方式喂养。
四饮水要卫生干净，24小时全天供应。
以上是个人经验，
都知道鸽子汤大补，但是炖起来没有鸡汤有底气，担心味不好。不是不会做，而是做得少。
我的体会，炖好的鸡汤和鸽子汤，各有自己独特香味，鸽子汤味偏向于禽鸟的肉香，如果炖滋补汤，添加党参会使这个味道更突出，喝进口就感觉补到心里。
唯一要注意的就是腥味。鸽子和鸡的不同，算得是纯自然生长。怎么养着它只吃颗粒粮食，不吃饲料。所以，没有化学添加物，没有抗生素。再个，各自生长期都比较长，要么就是刚长齐老毛的乳鸽。
最关键的是鸽子的杀法很特别，水里沁死，不出血。传统习俗里鸽子兔子都不要出血，否则少了补性。因为血都含在肉里，做不好就很容易腥味难去。我也是摸索很多次才找到去腥的法子，炖出的鸽子汤能媲美老母鸡汤。总体来说注意做好以下几点：
选一岁以上鸽子。把鸽子头按进水里沁死，烧80度热水烫烫去毛，剖开去掉嗉子和肠。然后把收拾好的鸽子一剁六块，身子四块，脖子一块，头一块。调味料只要葱、姜、甜酒、盐四样。二倍的水。冷水入锅，水开撇去浮沫，葱姜甜酒盐一次性给入，再开转最小火，炖锅中间有微微沸腾动静就行。保持两小时，老鸽子三小时，标准是筷子夹起肉块轻轻一抖就骨肉分离。如此看来，炖鸽子没什么诀窍，强调三点：①直接冷水入锅不焯水；②调味料尽可能的少用，只要除腥味的基本调料葱姜甜酒；③最小火炖到时候。
关于鸽子肉怎么弄好吃不胖和鸽子吃什么饲料增肥的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
