大家好，今天给各位分享空心菜的梗怎么弄好吃的一些知识，其中也会对空心菜的梗怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
1、买回来的空心菜去叶留梗，洗净切圈，大蒜切片，辣椒切圈备用。
2、锅内倒油，将空心菜梗倒入翻炒。
3、炒至半熟后加入大蒜辣椒。
4、出锅前加入适量鸡精，蚝油，生抽，盐，醋，豆豉辣酱翻炒均匀即可。
用料
空心菜梗适量即可
小红辣椒2-4个，
青椒1-2个
生抽一勺
盐适量
油适量
大蒜1-2个
姜适量
做法步骤：
步骤1
将买的空心菜把叶子与梗分开。好的叶子留着，可以另外做一个菜
步骤2
将空心菜梗切成大约五毫米左右的小段。备用
步骤3
将小红辣椒、青椒、大蒜、姜、葱等切好备用。
步骤4
倒入切好的空心菜梗。大火炒到颜色有点变化。放入切好的两种辣椒。
步骤5
感觉熟了，再放点鸡精，即可。
1.
首先准备好空心菜梗500克，如下图所示。
2.
盆子当中放入1000毫升的水，然后再放入空心菜梗500克冲洗干净。
3.
接着放入的筐子当中沥干水分。
4.
再准备一个无水无油的泡菜坛子，直接把空心菜梗500克放入到泡菜坛子当中，接着加入盐50克，再放入清水500毫升，泡30天即可。
5.
30天以后直接打开罐子口取出，空心菜梗就泡好了。
晒干的空心菜梗炒制食用可以提高菜品口感，并且保持营养价值晒干的空心菜梗中含有植物纤维素和膳食纤维，可以促进肠胃蠕动。炒制后可以破坏繁琐的纤维素结构，提高人体对其中营养成分的吸收率，同时炒制可以增添菜肴口感，增加口味炒制空心菜梗需要先用热水焯水，然后加入蒜末和辣椒段爆香，最后加入空心菜梗，翻炒均匀即可。同时炒菜的过程中需注意火候和时间，避免炒糊或者炒老，影响口感。
文章分享结束，空心菜的梗怎么弄好吃和空心菜的梗怎么做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
