大家好，厚年糕怎么弄好吃又简单相信很多的网友都不是很明白，包括王刚炒年糕最好吃的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于厚年糕怎么弄好吃又简单和王刚炒年糕最好吃的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
主料：
年糕500克，脆皮肠1根
辅料：
鲜香菇4个，胡萝卜半根，青椒2个青蒜3根，小白菜3棵
调料：
油适量，盐适量，生抽适量
做法：
1.将各种配菜洗好切好。
2.后来又加了几棵小白菜。
3.烧半锅水，先将年糕片煮软然后捞起冲冷水，粘连在一起的要分开。
4.锅烧热，倒入适量油，先将脆皮肠煎至微焦。
5.接着下胡萝卜和香菇翻炒变软。
6.再下蒜白和辣椒翻炒断生。
7.年糕片捞起滤干水倒入锅中，翻炒一两分钟。
8.根据自己的口味加适量盐。
9.再加点生抽调味，翻炒几下。如果有高汤也可以倒一些高汤，或者热水防止糊锅。
10.最后加蒜叶和小白菜翻炒至青菜熟了就好了。
11.最后起锅可以吃了。
山药糯米年糕非常好吃，将糯米提前泡一夜，然后将山药洗干净，切块上锅和泡好的糯米一起蒸30分钟后取出，晾凉捣成山药泥，将山药泥和，真好的糯米搅拌均匀，晾凉后就可以直接吃山药，糯米年糕又好吃又有营养，大家可以试一下
食材
水磨年糕200g
青菜适量
枸杞适量
油适量
盐适量
方法/步骤
1.准备好一包年糕
(我这是一包400克，只去一半即可);
2.去膜，浸泡，洗干净;
3.捞出，洌干水;
4.清水800ML，加枸杞一小撮;
5.煮沸的清水，加年糕，不断搅拌，不能粘锅;
6.加入青菜，加一点有、盐;
7.煮一分钟关火，即可;
8.水煮年糕出锅。
主料：500g年糕
配料：适量油、适量盐
制作步骤
1．各种配料按需要，切成丝或块
2．热锅冷油爆香葱姜蒜末、培根丝，倒入雪菜丝炒匀；
3．加入大白菜丝、胡萝卜丝、平菇片、红椒丝煸炒；
4．等配菜7-8成熟，加入适量生抽、糖、蚝油、胡椒粉调味；
5．倒入洗干净的年糕片，加入一勺高汤
（水）炒1分钟
6．加入一勺辣椒酱，撒上葱花，拌匀即可出锅
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