大家好，如果您还对冰冻烤肠怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享冰冻烤肠怎么弄好吃窍门的知识，包括冷冻烤肠怎么煎的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
步骤1
烤肠
（如冷冻的需要提前三小时解冻），我用了10根烤肠，每一根烤肠切两刀，均匀分成三份。
步骤2
被切好的香肠每一段上下三分之一处切十字花刀，切记用小刀。
步骤3
平底锅刷一层油，比平时炒菜稍多一点，倒入切好的香肠，低温开始煎香肠，待均匀受热，即可出锅
（煎好后的香肠要一根一根的夹出来，不然会连带油一起带入到盘子里）。
1.备好食材，取一根火腿肠在淀粉中滚一下，使火腿肠整个都沾上淀粉。
2.在放进鸡蛋液中滚一下，放进面包糠里滚一下，再放入蛋液中滚一下，再裹上一层面包糠。
3.裹好的火腿肠，锅中放油烧热五成热将火腿肠放进油锅里小火翻滚着炸
（炸的过程忘记拍了），直到炸至金黄捞出控油即可。
将烤箱预热至190℃。烤箱类型决定了烤箱的温度。如果使用带风扇的烤箱，建议你将预热温度设置为190℃。如果使用燃气烤箱，预热温度应设置得更低，比如170℃
在烤盘里添加一汤匙橄榄油，然后放入香肠。烤之前，将烤盘来回晃一晃，让香肠表面裹上橄榄油。为了不把烤盘弄脏，在烤盘里铺一张锡箔纸
将香肠烤20到25分钟，期间翻动2到3次。如果你嫌麻烦，至少烤到中途的时候把香肠翻面一次。这样香肠才能彻底烤熟，香肠的外皮才能烤出淡淡的焦黄色。香肠外皮烤焦的程度可能不一样，有的颜色深一些，有的浅一些。
用肉类温度计检查香肠最厚的部位是否达到71℃。香肠切开时不应该露出粉红色的肉，流出的肉汁应该是清澈的。假如你不确定香肠是否烤熟，就把香肠放回烤箱。5分钟后拿出来，再测量一次温度
用10到15分钟将烧烤炉预热到中等温度。预热好后，关掉两个炉子，造出一个间接加热区
先用水化冻，最好用温水，然后请洗几次，锅里喷适当的油，不要太多，因为刚化冻的烤肠带有软化的油，煎的过程中油会冒出来，烤肠里自带的油更香
关于本次冰冻烤肠怎么弄好吃窍门和冷冻烤肠怎么煎的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
