本篇文章给大家谈谈乌贼烧汤怎么弄好吃，以及乌贼汤怎么炖好喝对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
食材
乌贼520g土豆1个咖喱2勺橄榄油1勺白醋1勺红酒适量葱适量盐适量椰子汁
（椰浆）1勺青椒适量姜适量
方法/步骤
1将乌贼处理干净，可以切块，接着用白醋浸泡。
2锅中加热橄榄油
3放入咖喱酱、土豆还有葱。将其翻炒并炒香。
4将清水煮开后，用文火煮约20分钟。
5加入乌贼、青椒，用大火煮开。
6最后一步就是将椰汁
（椰浆）倒进搅拌均匀，然后关火，完成！
材料
用料乌贼板250克，山药100克，青菜
(任选)少许，鸡蛋、面粉各少许，高汤1000毫升，柠檬汁1小匙，鱼露1大匙，花生油、料酒、淡酱油、精盐、味精各适量。
做法
1、乌贼板洗净切长条，放入热水中焯烫1分钟捞出。全
使用烤箱烤制大乌贼是一种比较好的方法，可以烤出外酥里嫩的口感。因为大乌贼肉质鲜嫩易熟，不宜长时间加热，所以使用高温快烤的方式比较合适。具体做法是将清洗干净的大乌贼切成片或留整块，涂上橄榄油、盐、黑胡椒等调料，放进预热至200度的烤箱中烤制约10-15分钟。烤制过程中可适当翻动或刷上橄榄油，以保证烤制均匀。如果喜欢口感更酥脆，还可以在淀粉或面粉中裹上一层再烤制。
1)干乌贼放入清水中提前泡好。
(2)五花肉洗净后切成小片待用。生姜切片待用。
(3)土豆洗净后去皮并切成片放入清水中防止氧化。
(4)把泡好的干乌贼处理干净并切成小片待用。
(5)锅中入油并烧热，把五花肉放入锅中翻炒出油盛盘待用。再把冰糖放入锅中小火慢炒至融化。
(6)锅中加入五花肉翻炒几下，让五花肉裹上糖色。
(7)锅中加入料酒以及生姜片翻炒后加入干乌贼翻炒均匀。
(8)加入酱油、生抽以及清水大火烧开，煮炖半个小时左右。
(9)把土豆片放入锅中继续煮炖，直至食材全部成熟即可。
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