今天给各位分享黄糕炖肉怎么弄好吃的知识，其中也会对陕北酸菜粉条土豆炖猪肉如何做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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材料
猪肉400克，红薯粉条150克，京葱1根，八角2颗，冰糖8克，姜片3片，调味料：生抽2大匙，盐1/2小匙，老抽1小匙，花雕酒1小匙
做法
1.锅内烧开水，放入切块猪肉氽烫至水开，捞起洗净，沥干水。
2.锅内放1小匙油，放入猪肉块，小火煸至微黄出油脂。
3.捞起肉块放入冰糖，小火炒成焦糖色。
4.放入肉块炒至均匀上色，加入京葱段，八角，姜片，花雕酒炒出香味。
5.加入清水1200ml及所有调味料，加盖大火煮开后转小火炖约60分钟
6.煮至中途，把葱段和姜片捞起。
7.粉条提前用温水浸泡至软。
8.当锅内的水炖至1/3时，放入泡软粉条。
9.中小火开盖煮制，粉条煮的时间要略长些。
10.最后煮至粉条软化即可。
1.黄花
学名萱草，俗称金针菜，是一种营养价值很高的蔬菜。嵇康《养生论》神农经上，有“萱草忘忧，乐为食之”的记载，李时珍在《本草纲目》上也有专门论述，说它有利尿、健胃的功能。大同县是山西省黄花的主要产区之一，从明朝开始，就享有“黄花之乡”的盛名。
2.广灵大尾羊羊肉广灵大尾羊羊肉是山西大同广灵县的特产。广灵大尾羊历史悠久，据传在汉朝时期，从蒙古引入，由于时代的变迁，经济贸易的相互来往，人们将终年以放牧为主的蒙古羊，由草原区引入农区。长期以来，在当地自然条件、生态环境的影响下，以及农民群众的精心饲养管理和选育，长……
3.阳高长城羊肉阳高长城羊肉为国家农产品地理标志保护产品。人们常说，到阳高县不吃长城乡羊肉是一大憾事。的确，长城乡色如玫瑰的羊肉香嫩可口，白如美玉的凉拌羊肚丝鲜美爽口，做法各异的羊杂鲜而不膻，让人印象深刻。阳高县长城乡大力发展规模养羊产业，因地制宜创新以土地使用权抵……
4.大同小明绿豆大同小明绿豆主产区在大同县，种植历史悠久、面积大，是该县传统的名优特产和出口的拳头产品。该县的小明绿豆颗粒饱满，色泽深绿，发芽率和营养价值高，经测定，蛋白质含量25.6%，脂态含量0.7%，此外还有VA、VD等多种成分，绿豆芽百克VC含量为6毫克，是……
5.浑源黄芪黄芪是一种名贵的中草药，具有补身益气的作用。浑源的黄芪以“条长而顺，皮光色亮，粉性大，空心小”著称，药用价值比一般的黄芪高，被称为“浑芪”。广阔延绵的恒山地区，是有名的“黄芪之乡”。浑源黄芪加工厂，是我国黄芪出口加工的主要工厂之一，每年加工黄芪达一百……
朔州羊杂各是一种具有地方特色的传统美食，深受朔州人民喜爱。朔州羊杂各是由羊的各种下水切条、炒、加水煮制。羊杂各分为纯羊杂各和粉杂各，粉杂就是在羊杂的基础上，加入粉条和土豆条。羊杂各最配黄糕，黄澄澄、金灿灿、软筋软筋，可是不赖呢！
不谢邀，哈哈，因为没有被邀。
废话不多说，入正题。
本人河北沧州人事，专说说沧州美食。
沧州的美食排第一的就是河间驴肉火烧。
都说天上龙肉地上驴肉，这里不从科学角度介绍，就从吃货角度来说。
驴肉的口感比猪肉纤维量高，吃起来更能感受肉在嘴里的纤维度，感受到牙齿摩擦肉的快感。比牛肉的口感要细腻，而且驴肉火烧中的驴肉会添加驴肉汤做的美食--焖子。合在一起的话增加口感的丰富程度，会有多汁的感觉。增加香味但是不增加腻味。其次说说火烧，火烧其实就是烧饼，在河间把烧饼叫做火烧，为啥我这么清楚呢，因为我是河间女婿，哈哈，没少吃我丈母娘烙的火烧。夹驴肉的火烧做成方形的，外表酥脆，内里软糯。一个热腾腾的火烧夹上驴肉，真的让人欲罢不能。本地人吃驴肉火烧的方式是，先每人来一个，吃完以后再要，并不是节俭和吃不起，而是为了吃刚出锅的新鲜和热气。
排名第二的是献县的早餐羊肠汤和豆腐脑
羊肠汤的汤色类似于牛奶，非常的醇厚，一口下去就是羊肉的鲜味，回味无穷。喝几口汤在来一口羊肠，羊肠口感非常弹牙劲道。一口汤一口肠，再补上一口麻酱芝麻烧饼，吃完还想来一碗。
豆腐脑区别于其他地方的就是在浇卤上，献县的豆腐脑用的是大骨熬制的卤汁，都不用木耳金针的配菜，就单单是大骨的卤汁浇上去，撒上韭菜和香菜颜色诱人，味道勾魂啊。搭配两个烧饼夹上一个煎蛋，这一顿早餐吃到嘴里忘记所有忧愁啊。
排名第三的是沧州的面条
其实沧州的面条是被全国人低估的，如果你去沧州人家里做客，主人说咱们吃面条绝对不是对您的敷衍，反而是最高的尊重。
沧州人吃的手工面，口感十分劲道。而配菜则是十分讲究，配菜级别上都是能够上席的菜用来配苗条吃，而不像其他地方，一碗面放几根黄瓜丝来一勺麻酱或者炸酱就敷衍了事了，在沧州人眼里这是对面条的极大不尊重。
今天暂且说到这里，喜欢的朋友可以点击关注下，我会定期更新沧州美食的制作，为家乡做宣传，也能让大家尝到不一样的美食味道，谢谢。
新的一天继续聊美食，如果有不同意见的朋友可以下发评论哈，毕竟讨论出真知嘛，不喜欢的朋友也可以喷的，哈哈。
排名第四的我觉得是老家的菜窝头
这个的话吃到就比较困难了，可遇不可求哈。
我们老家的农村小时候秋天会经常蒸窝头吃，玉米面，豆面加上白面。白面发酵，杂粮面不要发酵，比例大概是玉米面：豆面：白面为1:1:2，白面发酵好之后加上豆面和玉米面。秋天的时候用会有胡萝卜的叶子，把叶子洗净切碎，放到面里，加上适量的盐，和面。用手做成金字塔样的圆形，内部有空隙，为了蒸汽进入更好的蒸熟。出锅后菜香和面相的交汇令人欲罢不能啊。不就菜一口气也能吃五六个。
排第五的就不得不说大锅菜了
我们老家农村过年的时候有一个习俗，就是三十儿中午吃大锅菜。白菜，木耳，蘑菇，黄花菜，鲜豆腐，炸豆腐，片粉，粉条，肉丸子，还有过年炖好的方子肉。加上炖肉的老汤，熬制出来的大锅菜，每人一碗，撒上香菜和韭菜叶，淋上些醋，就着一个热腾腾的馒头，过年的幸福感就会油然而生。
老家习俗每逢婚丧嫁娶也会吃大锅菜，应该叫大大锅菜了，一个村子里的亲朋好友都会来吃，大铁锅炖出来的菜可能就是我们老家农村那边小孩子的童年的味道记忆吧。
今天先写到这，记得评论哈
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的黄糕炖肉怎么弄好吃和陕北酸菜粉条土豆炖猪肉如何做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
