老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于炸粉条怎么弄好吃窍门和油炸粉条的做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享炸粉条怎么弄好吃窍门以及油炸粉条的做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
主料粉条50g辅料油适量
步骤
炸粉条的做法步骤11.准备好粉条
炸粉条的做法步骤22.用剪刀将粉条剪成小段
炸粉条的做法步骤33.剪好的粉条用水冲一下,用厨房用纸擦去上面的水份。
(不要把粉条放进水里泡)
炸粉条的做法步骤44.锅里加入适量的油
炸粉条的做法步骤55.油热后,转中小火,把粉条放进去油炸
炸粉条的做法步骤66.过一会即可闻到炸粉条的香味,见一面膨起来了,翻至另一面再炸,两面都均匀的膨起来即可
主料:粉条10g,菜籽油200g
辅料:椒盐1勺
做法步骤:
1.粉条一小把
2.把粉条放入热油锅里炸成白色
3.上下翻动炸成白色
4.炸好的撒点椒盐
5.油炸粉条酥酥的
温馨小提示
粉条加入体积会膨胀,炸的时候不要放的太多,一点干粉条就可以炸一大盘子的
1、食材:碎粉条适量、鲜猪肉碎90g、剁椒1汤匙、香油适量、蚝油适量、葱1棵、盐适量、味极鲜适量、花生油适量。
2、先将粉条扯碎,加入热水泡软备用。
3、锅内热油,将鲜猪肉碎放入锅内翻炒,炒至发白。
4、迅速加入剁椒和葱花进行翻炒,爆炒出香味。
5、加入适量的味极鲜,倒入适量的水,将泡软的粉条倒入稍微炖一下。
6、放入适量的盐,最后加入蚝油、香油出锅即可。
1、首先在油中应加少许盐,放入粉丝中油炸时,可防止油花四溅,烫伤手部。
2、然后粉丝剪断,下锅油炸至蓬松状,粉丝要炸匀炸透的话,份量不可多,炸时用铲子轻压粉丝,让每根粉丝都炸透。
3、炸粉丝动作一定要快,一面炸好后,翻面炸至蓬松状,便可捞起沥干油,粉丝炸久会变焦黄和发黑。
4、最后,粉丝炸好后是无味的,可以给牛肉馅儿或者猪肉馅儿调味时咸辣一点,同时煮出的汤汁要多,吃时用粉丝沾上汤汁,味道更加鲜美。
OK,关于炸粉条怎么弄好吃窍门和油炸粉条的做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。