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本文目录

  1. 蒸酱焖子的做法
  2. 闷子煮熟了,稀,再重新弄出来,兑点干粉面行不行
  3. 肉焖子蒸好后怎么保存
  4. 怎样才能蒸好焖子

蒸酱焖子的做法

主料:红薯粉150克

辅料:蒜两半、一品鲜两勺、蚝油适量、水淀粉适量

酱焖子的做法步骤:

1.红薯粉和水的比例1:4泡四个小时以上。

2.泡好后入不粘锅小火不停翻炒,这个样子就好了倒入模具里,自然放凉。

3.凉透出模,切方块备用。

4.锅里入油把蒜爆香,倒入一品鲜,蚝油,小火翻炒,看粘稠度可以加适量水淀粉,装盘就好了。

闷子煮熟了,稀,再重新弄出来,兑点干粉面行不行

不行,闷子是用淀粉做成的。淀粉,水比例兑好后一次成形,在也兑不进去干粉面。

肉焖子蒸好后怎么保存

可以用保鲜膜或者保鲜袋将其包裹住,密封严实,再放进冷藏室中就能保存很长一段时间了。长时间运输保存的话,可以准备一个保温箱,在里面放上一些冰块,这样至少2天左右不会变质。

怎样才能蒸好焖子

一斤粉面子

(淀粉)先用清水稀释同时加入适量盐,水不要太多,以把粉面子泻开

(没有嘎达)没有多余的水为好。

用锅煮肉汤或者大骨头汤

(汤里各种调料葱姜花椒大料等放好)如果汤里油水不大可以加点荤油。

然后趁着肉汤滚开的时候用炒勺往泻好的粉面子里加滚开的汤,边加汤边用筷子搅动粉面子,烫到半生不熟就可,然后将搅拌好的粉面子分两份趁热上蒸锅,大概20分钟就可以了

文章到此结束,如果本次分享的焖子蒸熟了怎么弄好吃和怎样才能蒸好焖子的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!