其实螺蛳粉煎蛋怎么弄好吃视频的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解李子柒螺蛳粉怎么干炒，因此呢，今天小编就来为大家分享螺蛳粉煎蛋怎么弄好吃视频的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
炒螺蛳粉用料:
袋装螺蛳粉1包
螺丝肉1份
空心菜适量
螺丝椒2个
蒜瓣3个
葱花适量
配菜
（购买或自备):
炸猪脚1个
炸鸭脚1个
腐竹1条
广式香肠1根
牛筋丸2个
煎蛋1个
空心菜适量
做法步骤
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1、袋装螺蛳粉拆包，取出配料包，准备好螺蛳肉、葱花、空心菜。
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2、锅中烧水，水开放入干米粉，盖锅盖焖煮15分钟后捞出米粉，过冷水后滤水备用。
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3、煮粉的同时将蒜瓣切碎，螺丝椒斜切。
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4、热锅烧油，油热放入辣椒和大蒜炒香。
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5、加入酸笋包、酸萝卜包、酸豆角包，炒匀。
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6、酸料炒匀后加入螺蛳肉，继续翻炒均匀。
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7、放入空心菜，加2勺螺蛳汤
（螺蛳粉店买配菜时让装的汤），青菜炒至断生。
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8、加入滤水后的米粉，再加入酸醋包，拌匀。
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9、拌匀后看颜色，可加适量老抽调色。
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10、最后加入腐竹、花生料包、葱花沫，大火翻炒收干汤汁。
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11、装盘。
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12、豪华版配菜。
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13、炒螺蛳粉加配菜，再来一杯RIO鸡尾酒，一口大满足
1.把粉煮十分钟左右
（不要煮太久，免得炒完太烂了）。
2.粉盛出来，放少许油烧热，把料放进去炒
（可以自己加蔬菜和肉；强烈推荐加西红柿，需要先把西红柿切块炒出汁）。炒几分钟就放粉一起炒。汤包最多放一半就够，不然会太咸。
3.料汁裹得差不多均匀了，粉熟了入味了，收工，开饭！
1、水煮：冷水将米粉下锅，煮到用筷子夹微微有些粘筷子就可以捞出来过冷水，这样米粉会更加Q弹。接着煮汤料，然后将粉倒入汤料一起煮，这样米粉会比较入味，如果不入味的话，那就是这个粉的问题了。最后倒入配料拌匀，就很好吃了。
2、干捞：水煮款螺蛳粉做干捞：也是先把米粉煮熟，这次是煮到全熟，筷子轻轻夹就能夹断的时候就可以捞出来过一遍凉水，也是为了口感更佳Q弹。
3、炒螺蛳粉：也是把米粉煮熟，然后直接热锅加油像炒河粉一样炒螺蛳粉就可以了，只是调料加的是螺蛳粉的汤料而已。
步骤1
准备螺蛳粉所需食材
步骤2
煎蛋备用。
步骤3
煮粉，最好在煮的时候滴几滴白醋，大概8分钟，看粉的软硬度
步骤4
捞出放凉水里备用
步骤5
番茄炒出汁，加开水，沸腾后放入粉及料包
步骤6
放入羊肉卷和蟹肉棒，煮开煮熟即可
步骤7
加入炒蛋，如果煎蛋的话可以盛出来再放
步骤8
直接端锅上来，开吃
螺蛳粉煎蛋怎么弄好吃视频和李子柒螺蛳粉怎么干炒的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
