大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于煎的鸡胸肉怎么弄好吃，煎鸡脯肉做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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必须用小火慢慢地煎制，要不断翻面
鸡胸肉煎着吃热量要看加多少油，鸡胸肉，其实是鸡肉中热量相对最低的部位了，即便是油煎食用，其实油脂的摄入也是有限的，但是，还是不建议油煎，哪怕用烤箱烤都可以，因为煎食物，油需要不断的进行高温加热，而高温加热的油会产生一些有害的物质，也会增加饱和脂肪酸甚至是反式脂肪酸的含量，不利于血管的健康，所以建议，无论是哪种食物，尽量减少煎炸的烹饪方式，多使用蒸煮炖的方式最好。
鸡胸肉如果走不好，会很难吃，但是因为其蛋白质含量非常的丰富，是健身和减肥的人的首先，热量低，但是营养丰富，不过因为其口感不好，也让很多人吃的时候很痛苦，想方设法用不同的烹饪方式进行制作。其实鸡胸肉有很多中做法，未必只有水煮一种吃法，搭配一些蔬菜，味道好，又健康，关键还能将能量控制到最低。
鸡胸肉做法：
1.凉拌鸡胸肉
鸡胸肉适量
（根据自己需要），加入洋葱丝，黄瓜丝。
1）鸡胸肉先焯水至熟。
（加入姜片）
2）然后将焯好的鸡胸肉撕成细丝，
3）加入切好的洋葱丝和黄瓜丝。
4）用酱油，醋，香油3-5滴，辣椒调好汁。
5）加入备好的鸡丝／洋葱丝／黄瓜丝中即可。
如果喜欢吃蒜，也可以加入蒜，可以根据自己的喜好。
2.炒鸡胸肉
1）鸡胸肉焯水至8分熟，能够撕动就可以。
（加入姜片）
2）将胡萝卜，洋葱切丝，西兰花切成小朵。
3）蔬菜先焯水。
4）备料：胡椒，辣椒，蒜末。
5）用备料直接呛锅，加入蔬菜炝炒，再加入鸡胸肉。
6）关火，加盐出锅。
这样吃，蔬菜和肉类都有，搭配的更好，更营养，但是热量却能控制的更好，最关键的是味道很好。
煎鸡胸肉要腌制时间8小时或一晚上。鸡胸肉洗净改刀，切成1cm左右的薄片状或者条状，厚度决定后面上锅煎的时间。这里用的是鸡里脊，如果是鸡大胸，先用刀背拍松，然后刀面垂直改刀，这样后面腌制的时候会更好入味个人觉得，做香辣孜然鸡胸肉的话，鸡胸肉要煎的稍微柴一点，再配上调料会更好吃
用料：鸡脯肉200克
配料：油一勺，
调料：盐2克，
烹饪步骤：
1.准备好鸡脯肉，然后切片，事先用料酒、生抽、盐腌一下。
2.腌好的鸡脯肉放平底锅里煎。平底锅里放少量油。
3.煎好一面反过来继续煎，直至煎熟为止。
4.盘子里排上事先切好的萝卜片。
5.装上鸡脯肉即可。
关于本次煎的鸡胸肉怎么弄好吃和煎鸡脯肉做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
