其实豆腐泡炖肉怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解红烧肉炖豆腐泡的做法是什么，因此呢，今天小编就来为大家分享豆腐泡炖肉怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
1.准备食材：五花肉200克、豆腐泡100克、酱油1汤匙、盐1茶匙、冰糖6颗、红椒2个、青椒1个、料酒1汤匙、姜1块、葱1根、八角2个、香叶2片、油适量。
2.姜切片。红椒切片。青椒切片。葱切葱花。冻豆腐切三角形。五花肉切块。
3.锅内烧水，水开后下入五花肉焯水捞出备用。
4.炒锅内倒入少许油，再放入冰糖，炒至枣红色起沫后，改小火。
5.放入五花肉翻炒均匀，使肉块均匀地裹上糖色。
6.再倒入料酒、酱油，加水没过五花肉，放入姜片、八角、香叶小火焖40分钟。
7.然后放入冻豆腐，放入红椒、青椒，加入盐再炖10分钟左右。最后撒上葱花即可。
1、冬瓜、香油、豆腐、葱、姜、蒜、盐。
2、冬瓜去皮洗净，切厚片。
3、姜蒜切片。
4、豆腐每块切成四小块。
5、切好的豆腐入油锅煎制。
6、煎至两面金黄，加入盐、少许凉水，煮开。
7、下入冬瓜调味，继续煮10分钟。
8、加入姜蒜，炒匀。
9、再煮5分钟即可盛起
1.豆腐泡炒肉非常好吃。2.因为豆腐泡的口感柔软，肉的鲜香和豆腐泡的清淡相得益彰，而且豆腐泡炒肉的做法简单易学，适合家庭烹饪。3.在烹饪豆腐泡炒肉时，可以先将豆腐泡用开水焯一下，去除豆腥味，然后将肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制一下，再用姜蒜爆香，放入肉片煸炒至变色，最后加入豆腐泡和适量的盐、胡椒粉、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。如果喜欢口感更加鲜嫩，可以在煸炒肉片前加入少量的苏打粉，提高肉质的嫩度。
主料：
豆腐1块
猪肉200g
辅料：
盐5g
味精5g
地瓜粉20g
蚝油5ml
生姜5片
蒜头3个
红酒1ml
酱油5ml
做法：
1.豆腐洗好切块。
2.猪肉切好加盐和味精搅拌，蒜头拍扁。
3.油加热加入蒜头和生姜炒10秒左右。
4.把肉倒入，快速翻炒，大约50秒后倒入红酒。
5.放入切好的豆腐、蚝油、酱油，倒一点水。
6.炒一下，炖5分钟，来回三次，出锅
豆腐泡炖肉怎么弄好吃和红烧肉炖豆腐泡的做法是什么的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
