本篇文章给大家谈谈蒸鸡蛋怎么弄好吃窍门，以及蒸整个带壳鸡蛋的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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三个鸡蛋打入碗中用筷子顺时针搅拌均匀，接着按照1.5：1的比例加入40度温水，然后在加入少许盐搅拌均匀盖上盖子，放入微波炉中火四分钟，再高火一分钟就可以出锅啦！最后撒上葱花和味极鲜。简单的水蒸蛋却充满爱与美味。大人小孩都抢着要吃！
食材：鸡蛋8个，纯净水适量。
2、首先取8个鸡蛋，用清水冲洗一下，最好用百洁布，仔细清理一下蛋壳。
3、蒸箱的水箱中加入纯净水，蒸箱通电。鸡蛋放入蒸箱。
4、纯蒸模式7分钟，温度100度。
5、把蒸好的鸡蛋放入凉水中浸泡一下。
6、完美出锅装盘
感谢邀请。
高血压患者能吃蒸蛋，鸡蛋中的胆固醇含量较高，适当食用为宜。很多三高患者拒绝吃鸡蛋，因为蛋黄中的胆固醇较高，一个鸡蛋中胆固醇高达250mg以上，所以大家都担心，吃了鸡蛋之后是不是会因为摄入胆固醇超标而影响血脂。如果是这样想的话，那大可不必害怕吃鸡蛋，因为鸡蛋胆固醇虽高，但被我们摄入的部分可能是微乎及微的。已经有很多最新研究发现，影响人体血液中胆固醇浓度的并非是由于摄入胆固醇高的食物，而基本是由于长期不科学的饮食，如暴饮暴食，摄入高油高脂高盐食物，摄入过多加工类食品等造成。
人体中的胆固醇来源大致有两部分，一是自身合成分泌的部分，这部分胆固醇占总胆固醇的80%以上，是总胆固醇的主要来源，另一部分则就是从食物中摄入的部分，这部分胆固醇仅占总胆固醇的20%，对胆固醇影响很小。美国FDA在2015年取消了每日胆固醇的限制摄入量，如果摄入一些营养丰富，脂肪合理的高胆固醇食物，其实并不会影响我们的健康，例如鸡蛋就是很好的例子；但FDA也申明，取消胆固醇摄入量限制，不代表可以肆无忌惮吃一些高油高脂，高糖高盐并富含胆固醇的食物类，如过多动物内脏、加工类零食等食品。食物中获取的胆固醇吸收率较低，而且吸收率还会随着摄入量的增加不断降低，所以最终对我们血液中胆固醇的影响的确较小，若每天适量吃鸡蛋
（如膳食指南推荐每日1~2枚），对健康不会有任何影响。
鸡蛋营养丰富，富含优质蛋白，能提供多种矿物质和脂溶性维生素成分，对健康十分有利，且鸡蛋中含卵磷脂成分，卵磷脂能减少脂蛋白在血管壁的堆积，反倒是有助预防高血脂、心脑血管疾病；鸡蛋中的胆固醇有利于合成“高密度脂蛋白
（HDL，胆固醇的一种）”，高密度脂蛋白能够帮助血液中废旧的胆固醇运输到肝脏代谢，有助调节血清胆固醇浓度，预防高血脂，也是有益的，总之，适当吃鸡蛋对于高血压患者来说同样有不错的有益效果，高血脂患者也可适当食用，除非是尤其严重的高血脂或高血压患者，在医生的指导下吃鸡蛋，另外，如果是有合并肾病的患者，应该慎吃鸡蛋。
我认为不用放味精。而且现在做饭好像对于菜品当中基本上都已经不放味精了。蒸鸡蛋羹时稍微加一点温开水，搅拌均匀，等熟了之后可以少加一点点生抽，这样比加味精的口感味道都好的多，非常鲜美。北京是早些年比较常用的一种调味品，但是在菜当中，如果味精放多了嘴里头会非常的难受。
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