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无骨鸡爪的汤，你可以煮点鸡爪，自己在家去骨，放在剩下的汤里，浸泡几天，又变成一盒新的无骨鸡爪了。
还可以用无骨鸡爪的汤凉拌一些蔬菜，就是凉拌菜了，把过水面条放进汤里面就变成凉汤面，无骨鸡爪汤泡饭也是很爽口的，炖鸡肉的时候放进去，可以去腥提鲜！
先把鸡爪剔骨，然后再倒入蒜末，葱姜，还有香菜，酱油辣椒等
买来的无骨鸡爪，先放到水里清洗干净，泡水五分钟，把手水烧开放入无骨鸡爪煮两分钟捞起放入清水洗干净，捞起，晾干一下水分，加大蒜，小米椒，白醋，柠檬，花生米，生姜，盐，白糖，少许的生抽，洋葱香菜，一起搅拌均匀，然后盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏三个小时，口感会更好，一盘香辣无骨鸡爪就做好了。
无骨鸡爪是获得很多年轻人喜欢，也有不少年轻人表示无骨鸡爪口感非常好，所以说他们也是特别喜欢这种美食的。也是近几年流行奶出来的一种食物。还是用鸡爪去掉骨而形成的一道美食。做法有很多种。可以卤，凉拌，红烧。深受广大消费者的喜爱与肯定。
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