大家好，今天给各位分享晒干的豆丝怎么弄好吃的一些知识，其中也会对炝干豆丝的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
主料
豆丝1小碗
辅料
青菜3颗
香菇3个
红萝卜半根
生抽2勺
胡椒粉1小勺
油适量
盐适量
1.准备好原材料；
2.锅中放入适量的油，下入胡萝卜进去煸炒；
3.煸炒几下后加入香菇和青菜梗进去煸炒；
4.翻炒几下后加入豆丝进去炒；
5.加入适量的生抽翻炒均匀；
6.再加入青菜叶进去翻炒；
7.青菜叶翻炒变色后加入盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
豆丝的做法有很多种，每个地方都有不同的特色，今天我们就来聊聊贵州这边对于豆丝的做法是什么样子的呢，首先我们要提前一个晚上把糯米和绿豆泡一晚上，等到第二天的时候就把他们混合在用石墨磨成浆，然后就可以开始烙饼了，烙好的饼把他切成丝
步骤1
豆腐厚的，薄的都可以
步骤2
以下调料按这个汤勺来量。青椒一个，麻椒，花椒都是一汤勺。姜一片，蒜三瓣，胡萝卜一小块。
步骤3
干豆腐，胡萝卜，青椒都切丝，蒜切碎
步骤4
大勺加适量油，三汤勺就可以。中火加热，慢火放麻椒，花椒，姜片，等炸出香味关火
步骤5
把麻椒，花椒捞出，趁热直接倒蒜上。加2食勺盐，半汤勺白糖，半汤勺醋，半汤勺海天酱油，1汤勺辣椒油，香油少许，拌均匀
步骤6
拌好的干豆腐丝，麻辣味道。我炸的辣椒油里面有芝麻
用料
青椒1个，
豆腐丝400克，
做法步骤
步骤1，青椒切丝儿、大蒜切好，葱段切好备用;
步骤2，豆腐丝洗净沥水备用;
步骤3，锅内放油烧热，倒入辣椒和大葱，豆腐丝放入，快速翻炒否则就粘锅了，加入一点热水再翻炒
步骤4，放一点点盐，因为我买的就是带着咸味儿的，再加入生抽或味极鲜，加入耗油，放入葱段再次翻炒即可出锅。
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