大家好，今天来为大家解答瓠子皮怎么弄好吃视频讲解这个问题的一些问题点，包括瓠子怎么打叉和摘心也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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很高兴回答你的问题，葫芦瓜怎么做菜的提问，我的回答是醋溜葫芦瓜吧，葫芦瓜有很多种烹饪方法，也可以烧烤，今天我给大家分享一下怎么炒制葫芦瓜吧。
精选葫芦瓜一个
（不要太老的）清洗干净后用刀切去头尾，横着切两半，然后再切成薄片，葱一根切段，大蒜一颗拍碎，青辣椒一个清洗干净切丝，干红线辣椒两个切段，西红柿一个洗清切小块备用。
这样炒出来的葫芦瓜鲜嫩多汁，美味可口，家庭版一道美食，
以上为醋溜葫芦瓜的个人制作方法，关注乌鲁木齐的小柴，共同探讨美食，相互交流学习。非常感谢回答你的问题，希望能帮到您
老北京有一种本地的火烧类的东西，俗名“糊塌子”。据说，从前它可是北京人家喻户晓的一种地方小吃，也是家庭餐桌上的一个主食品种，味道鲜美，风味独特，可以当作下酒菜，也可以当饭吃，老幼皆宜。市面上虽然也有卖的，但是经营的店铺并不多，平时也不大容易买到，所以这玩意儿大多是自做自吃，最富风味。
这东西为什么叫糊塌子，因为它是用西葫芦或者胡瓜做的，做出的是扁形的，塌的，因而被大伙儿叫做“糊塌子”，也叫“胡塌子”。
那么糊塌子是怎么做的呢。首先，将西葫芦或者胡瓜洗净，用擦子把西葫芦擦成细丝，再将葱、香菜洗净控干切成碎末，一同放在盆里。接着把鸡蛋打入盆中，撒入适量的盐、香油、味精、食盐、五香粉，用勺子在盆中搅拌。当看到西葫芦中水分出来了，就可以进行下一步操作了。
先把面粉倒入盆中，用勺子在盆中搅拌，当面粉变成比较粘稠的糊状时，就是半成品了。把饼铛底部均匀淋上一层油，油热后将调好的面糊用圆勺舀入锅中，成圆饼状，用铲子摊平，不要太厚。等到大约三分钟后把饼铛打开，当底面焦黄时，用铲子翻过来，盖上盖在烙三分钟，等到出锅时，两面呈焦黄色，这个糊塌子就做好了。
另外，需要注意的是，这个糊塌子不能吃凉的，一出锅就要趁热车，吃的时候，蘸点加了蒜末的酱油，真是外焦里嫩，夹杂着鸡蛋香和胡椒香，实在是美味。
可惜的是，这等老北京的本地小吃，并不怎么出名，卖的也不多，要想吃这个东西，只能碰运气啦。
1、及时打顶：主蔓长到5节新节之后就可摘除嫩芽，促使分枝更好的生长。主蔓6节以下的侧蔓还要及时摘掉，其他的子蔓可保留一两个健壮的雌花。2、生长期修剪：生长期及时摘除黄叶、干叶、病叶。3、合理疏瓜：正常情况下每蔓上保留1-2个长势较好的瓜，将弱小瓜、畸形瓜都摘除掉，减少养分消耗。
一、及时打顶
瓠瓜生长期间一定及时打顶，一般主蔓部分长到5节新节之后就可将它的嫩芽给摘掉，这样可促使养分更集中，节省养分、水分消耗，也可利于分枝生长，从而可促使整体的状态更好。摘心时主蔓6节以下的侧蔓都要及时摘除掉，其他的子蔓可保留一两个健壮的雌花，在开花前就要进行摘心，保留1-2个叶就行，这样可促使孙蔓长出。
二、生长期修剪
瓠瓜在生长旺季难免会出现黄叶、干叶、病叶情况，一旦发现需及时摘除掉，这样可促使更好的通风、透光，也可降低病虫害的感染率，利于开花结果。
三、合理疏瓜
瓠瓜的生长能力强，茎蔓分枝性强，主蔓结瓜时间晚，因此主要是以侧蔓结瓜为主的。当侧蔓长出1-2个节的时候就可结瓜了。正常情况下每蔓上保留1-2个长势较好的瓜就行，其他畸形瓜、弱小瓜都要及时摘除掉，减少养分消耗，促使剩余瓜旺盛生长。
大家好，我是厨师王俊杰，很高兴跟大家分享一下我的经验。你说的胡子其实就是瓠子瓜，我们这边好多，每个饭店都有这道菜，特别的美味。
瓠子肯定要去皮的，即使特别嫩的，也要去皮，不去皮的话，口感微苦，不但去皮，它的瓤也要去掉，嫩一点的可以适当食用。
我们这做的最多的有烧瓠条，煎瓠子，特别的美味，跟大家简单介绍一下煎瓠子的做法，有兴趣的可以去我主页看看，有瓠子的详细做法。
瓠子去皮，切成丝，建议用擦子擦丝，放入盆内，加入盐，味精鸡精，十三香，胡椒粉，抓匀，打入一个鸡蛋，加入面粉，淀粉少许，再加入适量的水，搅拌成糊，上锅煎制，家里有平底锅最好，容易操作，煎制外焦里嫩，配上蒜泥，味道太美了，说着说着嘴里就直流口水。
希望对大家有帮助，有兴趣的可以关注我一下，我的视频有适合家庭做菜视频，互相学习。
文章到此结束，如果本次分享的瓠子皮怎么弄好吃视频讲解和瓠子怎么打叉和摘心的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
