大家好，今天来为大家分享牛肉芹菜饭怎么弄好吃又简单的一些知识点，和黄磊的牛肉炒芹菜怎么做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
大家好，这里是味源美食，上次回家学了我婆婆做的一道牛肉炒芹菜，给大家分享一下怎么做的吧
食材：牛肉一斤
配料：芹菜、姜、剁辣椒
调料：地瓜粉、盐、蚝油、生抽、鸡精
做法：
1.把牛肉洗干净血水顺着纹理切成大小均匀的薄片，放入盘中，加入适量油，2勺地瓜粉、适量盐，腌制半个小时
2.芹菜摘去叶子留梗洗净切段，姜洗净切丝
3.起锅烧油，油热后放入2勺剁辣椒炒出红油
4.放入腌制好的牛肉翻炒，炒至六七分熟
5.调入一勺蚝油、适量生抽快速翻炒，
6.再放进芹菜，生姜，小半勺鸡精，煸炒至肉熟芹菜断生即可出锅。
这道好吃又下饭的牛肉炒芹菜就做好了，喜欢的朋友就试试吧！
材料
牛肉，芹菜一小把
做法
步骤1：牛肉洗干净细切片，芹菜洗干净切段。
步骤2：锅中底油，油热倒入牛肉翻炒至变白，1分钟就可以了。
步骤3：加几个姜片，1大匙豆瓣酱，豆瓣酱不需要太多的，继续翻炒。这个菜其实重要的还是豆瓣酱加入牛肉里混炒出来的香味好吃。
步骤4：加料酒，一些白糖不停的翻炒2到3分钟后倒入芹菜。
步骤5：混炒一分钟就可以了，加点鸡精就可以起锅了。不需要加盐了，豆瓣酱本身有咸味的哦！
牛肉渣炒芹菜是一道简单而美味的家常菜。以下是一种常见的做法：
材料：
-牛肉渣：适量
-芹菜：适量
-大蒜：适量
-姜：适量
-料酒：适量
-生抽：适量
-盐：适量
-胡椒粉：适量
-食用油：适量
步骤：
1.将芹菜洗净，切成段状。大蒜和姜切成末备用。
2.热锅冷油，加入姜末和蒜末炒香。
3.加入牛肉渣翻炒，炒至变色。
4.加入适量的料酒，炒匀。
5.加入芹菜段，继续翻炒。
6.加入适量的生抽，继续炒匀。
7.根据个人口味，适量加入盐和胡椒粉调味。
8.炒至芹菜熟透，即可关火。
这道牛肉渣炒芹菜简单易做，口感爽脆，营养丰富。你可以根据个人口味进行调整，例如加入一些辣椒或其他调味料。希望你喜欢这道菜！
食材：芹菜250克牛肉100克香干1块大葱半根姜1块大蒜2瓣泡椒5克
步骤：
1.牛肉洗净切小块后剁成肉末，芹菜切小粒，香干切条后切粒，大葱半根切小粒
2.姜1块切姜末，大蒜2瓣切末，泡椒5克切碎
3.锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入切好的牛肉末、香干粒炒干水分
4.放入切好的泡椒、姜蒜末炒香，放入豆瓣酱5克炒出红油，放入生抽1勺，醋1克，白糖1勺炒匀
5.放入切好的芹菜粒、大葱粒翻炒至断生，调入盐1勺、鸡精1勺即可
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