大家好，关于柳州螺蛳粉桂柳情怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于桂柳菜是什么口味的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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北海的老店溢香源牛肉粉
(贵州路店)，
从小吃到大。他家的蒜泥香油最经典，还有酸菜、鸭红任你吃。
牛肉粉?伊面，经典中的经典，牛肉嫩滑，汤清甜，一口下去，大大的满足。
1.臭宝螺蛳粉
是一家独具特色的螺蛳粉品牌，其螺蛳粉口感鲜美、辣度较重、香味浓郁，是一种非常独特的口味。
2.螺状元螺蛳粉
是一家在湖南省非常有名的螺蛳粉品牌，其螺蛳粉口感细腻，汤汁浓郁，辣度较重。
如果要在南宁老友粉和柳州螺蛳粉两者之间选一个的话，我相信多数人都会选择螺蛳粉！虽然两者各有特色，也是广西有名的美食，但是螺蛳粉的口味受广大人民的喜爱，更能让人接受，而老友粉口味更重，有很强的地域性，外地人很难接受老友粉的味道。这也是为什么螺蛳粉能在全国都很出名，而老友粉只能局限在广西甚至是南宁的原因。
柳州螺蛳粉以螺汤为汤底，所以叫螺蛳粉
（螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故），味道可以用5个字形容：鲜、酸、爽、烫、辣。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。
南宁老友粉的味道非常重，被外地人称为重口味的老友粉。老友粉的主料有：河粉，酸笋，豆豉，姜丝，葱花，肉类，辣椒，胡椒粉，番茄。先将一些主料放进去熬煮，东西相对比较杂，而且像豆豉、酸笋、姜、胡椒等这些都是味道比较大的，放在一起熬煮之后味道更重。所以外地人很难接受得了！
酸辣口味的。
桂柳地区位于广西北部，受岭南文化、外来中原文化和当地少数民族文化的影响，形成了自己独特的酸辣口味。
螺蛳粉是我们熟知的本土非遗食物，是桂柳菜的代表食物。醇香的螺蛳汤底和酸笋是这道美食中的重要角色，缺一不可。搭配腐竹、白菜、木耳、花生、豆腐、鸭脚等。，这让人想停下来。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
