这篇文章给大家聊聊关于热炖的排骨怎么弄好吃,以及冰冻的熟排骨怎么热对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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排骨冰冻了了可以用微波炉加热,也可以加些食材放炒锅里炒一下加热,也可以加些水炖一炖加热。
排骨做汤就是食补钙的首选方法,排骨汤的做法简单,但是口感美味,营养丰富。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可提供钙质。
做熟的排骨一次吃不完,再加热可以放微波炉中,盖上微波炉专用盘子,大火叮5分钟即可。也可以放入锅中开火焖煮加热。还可以放入蒸锅,大火蒸10分钟。
步骤1,适量清水煮沸,倒入排骨,将排骨内血水排出;
步骤2,放入花生油,至热,放入姜片,翻炒几下,倒入排骨翻炒,至变色后放入半瓶料酒至沸后加入生抽适量及糖大火至沸;
步骤3,加入少量水,放入香叶,肉蛋,转为小火慢慢炖至,20分钟
(即排骨松软)后,开大火,将水分烧干,放入盐
(根据个人爱好)、味精、葱丝,即可出锅。
炖排骨爱用砂锅,一般炖两三个小时,为了喝汤,也为了省火,每次都是多炖出一些来,吃不完放冰箱冷藏,放两三天不会变质的,等下次吃的时候,放到炒菜锅里,用小火慢慢热开,吃多少热多少,味道还是挺鲜的,然后下次吃时再慢慢热开,既方便又实惠。
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