老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于柠檬怎么弄好做好吃和柠檬怎么吃最好的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享柠檬怎么弄好做好吃以及柠檬怎么吃最好的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
柠檬和什么泡水好喝
一、柠檬的属性。柠檬味辛性凉,含有丰富的柠檬酸,营养成分除了糖类以外,还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。具有抗菌、提高免疫力、等多种功效,对人体十分有益。
二、柠檬和什么泡水好喝。柠檬可以和很多物质结合泡水,如蜂蜜、冰糖、茶、山楂片、枸杞子、百合、桂花、莲子等等,但是人们常用的是和蜂蜜
(冰糖)、姜、菊花泡水。
1、蜂蜜
(或冰糖)柠檬。特点是味道清香,混合了柠檬和蜂蜜的香味,有一种沁人心脾的味道,蜂蜜和柠檬一起有解暑的功效,比较适合夏天
2、柠檬姜茶。柠檬、生姜洗净切片后放入杯中,加入适量的白砂糖搅拌均匀,味道很美,也可以祛除体内湿寒之气。
3、柠檬菊花茶:柠檬洗净切片,杯中先放入菊花和冰糖以开水冲泡出味,待其放凉一点即可加入柠檬片和蜂蜜搅拌均匀。也可以补水、降火。
柠檬加糖泡水会减少酸味,喝起来有酸酸甜甜的味道。当然还有很多泡法,可根据需要自行泡制。
三、注意事项:
泡柠檬的水温。柠檬用水温60~70℃的温水泡最好。泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来。如用沸水浸泡,则易有苦味。另外,空腹时不要大量喝柠檬水,会造成胃酸过多,一般在饭后,并且要适量。
柠檬最好吃的方法是做柠檬蜂蜜柚子茶,做法如下:
1、准备主料柠檬、蜂蜜、柚子。如上图所示。
2、柚子柠檬用适量盐摩擦表皮,用清水洗净,用刀削下柚子皮,尽量薄;将柚子皮切成细丝,越细越好;在碗中加一小勺盐,放少许水,将柚子皮腌制半小时。如上图所示。
3、腌好的柚子皮过水冲洗干净,入装有清水的锅中,用中火煮开换水再煮
(反复几次),煮至变软后继续过凉水脱去苦味。如上图所示。
4、用刮刀刮下柠檬皮,切成丁加入适量白糖腌十分钟。如上图所示。
5、柚子剥出柚子肉撕成小块。如上图所示。
6、将之前煮好的柚子皮倒入锅内;加入柚子肉及柠檬果肉;用勺子翻拌均匀后放入适量冰糖;大火煮开后转小火慢熬,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了。如上图所示。
7、待冷却八成了可加入蜂蜜搅合。如上图所示。
8、黄灿灿的成品图出来了。如上图所示。
柠檬茶:法一:材料:
1.柠檬半个2.蜂蜜适量
(看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶,喜欢就多放)3.红茶包3至4个
(要不然就用散装红茶,中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖,要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市)做法:1.把茶包放入用开水烫过的茶壶,用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水,然后再注入开水泡茶。
2.柠檬切片,每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。
(我后放柠檬片先泡茶的原因是为了柠檬片可以保持美观完整)3.泡4-5分钟左右,然后就可以倒入杯子里慢慢享受了!现在可以加蜂蜜调味,或者等茶凉一点再加,会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片,那就更好看,更好喝了。
1.
柠檬蜂蜜水准备食材如下:柠檬1个,蜂蜜100克,薄荷2片,盐3克具体做法如下:柠檬先用食盐搓一下表皮,再用清水清洗干净,切片放入瓶中,放入100克蜂蜜,浸渍1晚,取一片柠檬,放入2片薄荷叶子,温水适量冲泡即可!
2.
百香果柠檬蜜准备食材如下:柠檬1个,百香果1个,冰糖150克,蜂蜜50克具体做法如下:柠檬洗净切片,百香果去盖取果肉,锅中倒入冰糖,百香果果肉,小火熬至浓稠,柠檬装罐,倒入白香果糖浆,倒入蜂蜜,冷藏保存即可!
3.
柠檬鸡爪准备食材如下:鸡爪500克,柠檬1个,凉白开适量,料酒5克,香叶1克,花椒2克,八角1克,盐适量,小米椒适量,青椒适量,蒜片7克,姜片7克,陈醋5克,生抽5克,香油2克具体做法如下:鸡爪修剪指甲,切块,洗净入锅,加冷水,料酒,香叶,花椒,八角,煮开再煮十分钟中捞出,放入冰水中冷却,柠檬用盐,搓洗干净,切片,鸡爪冷却后捞出,放入小米椒,青椒,蒜片,姜片,陈醋,生抽,挤出柠檬汁,加入盐,香油,柠檬,翻拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时,冷藏后拿出就可以开吃了。
4.
柠檬鸭准备食材如下:鸭肉1只,柠檬半个,食盐3勺,姜2片具体做法如下:新鲜宰杀鸭子半只,彻底收拾干净,锅中坐水,开后加入拍散的姜一块,花椒一小把,煮3分钟出香味,放入鸭子焯水2分钟至无血水,鸭子取出沥干水或用厨房纸擦干水分,两面抹盐,肉厚的地方稍多抹一些。抹匀至鸭肉完全吸收后,盘子里多余的盐要倒掉,鸭子上下各放几片姜,加开水至没过鸭子的三分之一处,包锡纸,放入蒸锅,上汽后中小火蒸40分钟,柠檬洗净,取半个切片,40分钟后,打开铺上柠檬片,包好锡纸后继续蒸15分钟即可!
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