大家好,关于红薯泥怎么弄好看又好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于红薯泥怎么做好吃啊的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
步骤1
把红薯泥铺在手抓饼上
步骤2
对折捏花边
步骤3
把芋泥铺在手抓饼上
步骤4
对折捏花边
步骤5
刷上蛋黄液撒上黑芝麻
步骤6
放入烤箱200度20分钟
步骤7
内陷烫嘴,放凉再吃
可以烙饼
主料
红薯泥100克
普通面粉200克
辅料
油少许合菜1盘
黄瓜1根蒜肠1根
西生菜适量鸡蛋酱适量
1.红薯泥大约100克,普通面粉200克。
2.和成面团,饧一会。
3.揉好面,切剂子。
4.擀成饺子皮大小,抹上油,油上边撒点干面粉再拿一个没抹油的对按到一起。然后把这个饼坯擀大就可以烙了。
5.平底锅加热加点油小火开始烙饼。
6.翻一次就熟了。
7.很容易就揭开了。
8.很薄的。
9.全部烙好了。
10.切了一点黄瓜,蒜肠和西生菜。
11.炒了一个合菜,韭菜豆芽干豆腐。
12.弄了一点鸡蛋酱。
13.抹点酱,卷点西生菜,黄瓜,蒜肠。
14.卷点合菜。
15.清淡好吃的红薯泥卷饼。
材料
"芝麻酱适量","红薯泥200g","中筋粉300g","牛奶60g","酵母3g","植物油6g","盐1小匙","老面60g"
做法
step1
1:磨好的红薯泥,市场有卖磨好的,因为已经有加糖,所以面皮部分就不在加糖
step2
2:将薯泥、牛奶、油、盐、中筋粉、老面、酵母依序放入面包机搅打成团,打好的面团取出多揉几下整成圆形休息5分
step3
3:把面团搓成长条型切割12等份,压平杆成中厚边薄的圆皮
step4
4:在杆好的圆皮包入芝麻馅,芝麻馅可买调好的市售产品,要自己调的话就用黑芝麻粉150g奶油60g糖40g,奶油隔水加热加入芝麻粉糖拌匀即可。
step5
5:边抓折边收拢包成包子
step6
6:将包好的红薯包放入蒸龙排列留空隙,因为发时蒸时都会膨胀,太靠近会互相黏住。盖上盖子天冷发酵40-60分,天热30-40分不等
step7
7:打开盖子看包子有发到1-2倍大,用手轻轻触碰包子有澎软绵绵的感觉就可
step8
8:将蒸笼放上电锅,两层间盖一条粿巾,盖子用粿巾绑起来夹一根筷子透气,锅内放1.5杯水,按下开关蒸至跳起焖5分再慢慢提高盖子透气2分拿开第一层,第二层的布先左右各翻开一缝透气2分再一次拿开布将蒸笼拿开,如果内锅还有蒸,也是一样
主料
红薯1根
辅料
水适量
1.红薯一根,洗净。
2.先将红薯切片再蒸,一方面可以先看下有没有黑心变质,另一方面可以节省时间。ps:我选用的红薯比较细,如果是很圆很粗,就不要切了,一般很难切动。
3.这种黄心的红薯比较甜。色泽鲜艳饱满,通常味道更好。
4.切成片蒸15分钟左右即可。如果是整个的红薯,适当加5分钟。
5.蒸好后去皮非常容易。
6.加入榨汁机内。
7.加适量温水
8.打成细腻的泥状。
9.观察下,没有大块的红薯即可
文章分享结束,红薯泥怎么弄好看又好吃和红薯泥怎么做好吃啊的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!