其实鹰爪虾怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解鹰爪虾的做法,因此呢,今天小编就来为大家分享鹰爪虾怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
一、材料:鹰抓虾500G、豆油100ml、食盐10g、干辣椒10g、白糖10g、姜10g、蒜10g、麻椒10g、蒜苗10g、酱油20ml
二、做法:
1、将鹰爪虾洗干净,在锅里加水加盐,把鹰抓虾烀熟。
2、把烀熟的鹰抓虾放凉,然后用剪刀剪去虾须虾枪。
3、拿出准备好的干辣椒,剪成段;姜切成丝;蒜切成片状;蒜苗切成段。
4、锅里加油,将麻椒放入煸炒后,捞出;然后倒入姜蒜辣椒煸炒,炒出香味后,倒入少许白糖。
5、倒入鹰爪虾煸炒,加入酱油、食盐、倒入青蒜苗,翻炒片刻出锅装盘。
食材用量
鹰爪虾300克,芹菜20克,姜10克,大蒜10克,生抽2勺,耗油1勺,盐适量,鸡精适量,红辣椒少许
步骤一
准备好食材,鹰爪虾,芹菜
步骤二
切好辅料,芹菜、大蒜、生姜、红辣椒
步骤三
入锅烧油,先放入生姜,大蒜,辣椒。炒制出香味加入
步骤四
加入鹰爪虾,用手摇晃几下锅就可以。加入料酒、生抽、耗油、开水,量看上面清单。闷一分钟
步骤五
加入芹菜,大火收汁20秒
步骤六
起锅,盛入盘中。摆下盘噢,提高食欲!
步骤七
色香味俱全的鹰爪虾,让你停不下来
配料:豆油100ml、酱油20ml、食盐10g、麻椒椒10g、干辣椒10g、鹰爪虾500g、蒜苗10g、姜10g、白糖10g。
将虾洗净,在锅里加水,把虾烀熟,把虾放凉,用剪刀剪去虾须虾枪,干辣椒切成段,姜切成丝,蒜苗切成段。
锅里加油,将麻椒椒放入煸炒后,倒入姜蒜、辣椒煸炒,炒出香味后,倒入白糖,倒入虾煸炒。
加入酱油、食盐、蒜苗,翻炒片刻出锅即可。
清蒸,最大程度保持原汁原味,红烧也可以,或者水煮
鹰爪虾怎么弄好吃和鹰爪虾的做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!