大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于炒冰糖葫芦怎么弄好吃,冰糖炒糖葫芦的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
山药蛋适量白糖适量水适量
小山药蛋糖葫芦的做法,共5个步骤
1/5.把山药蛋洗净蒸熟
2/5.用牙签串成串
3/5.白糖和水
(一比一的比例)熬成糖浆,要熬到起泡后变黄发稠
4/5.山药蛋串沾糖后放在有凉水的盘子里冷却
5/5.冷却后的糖葫芦做好啦!
芝麻用水洗净,控水,不用控干,倒入炒锅,小火慢慢翻炒,炒香即可。
用锅自己做冰糖葫芦的方法是,把山渣洗净去核,做冰糖葫芦的关建是熬糖,只有把糖熬好做岀来的糖葫芦才会又甜又脆的,把冰糖放锅中加少许水小曼火熬成捞起来能挂起来就算熬好了,这回点串好的山渣占上糖,放凉就是糖葫芦了。
步骤/方式1
准备好材料,山楂洗净,晾干,表面不要有水
步骤/方式2
从中间切开,去掉籽
步骤/方式3
取一团豆沙夹在中间,用竹签穿好
步骤/方式4
不要穿太多个,蘸糖的时候不好操作
步骤/方式5
冰糖?水放锅里大火煮开转中小火
步骤/方式6
糖浆开始冒大泡
步骤/方式7
慢慢的糖浆开始冒小泡,转小火,看到糖浆有点点变黄
步骤/方式8
有点像香油色,用筷子蘸一下放冷水中如果可以凝固变硬,尝一下脆脆的不粘牙,加入白芝麻,把山楂串在锅里转一圈沾满糖浆,动作快一点,注意安全,不好蘸的位置可以用小勺舀起来浇上糖浆
步骤/方式9
做好的山楂串放到抹了油的盘子里几分钟就变硬了,薄薄一层糖特别酥脆
关于炒冰糖葫芦怎么弄好吃和冰糖炒糖葫芦的做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。