本篇文章给大家谈谈厚年糕怎么弄好吃，以及王刚炒年糕最好吃的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
1.将一根年糕切成片，不要切太薄，厚一点好吃些！这个年糕是我自己做的，大家也可以去菜场买现成的；
2.在锅里放适量的色拉油，烧热后放入年糕，我用的是我们家薄饼机，方便，大家用自己家炒菜锅或不粘锅都可以；
3.中火煎至年糕表面金黄，不要用大火容易焦掉！喜欢硬的多炸会就可以啦；
4.将蒜蓉辣酱放入锅里，加少许水和糖，熬一会就可以了
主料：
年糕500克，脆皮肠1根
辅料：
鲜香菇4个，胡萝卜半根，青椒2个青蒜3根，小白菜3棵
调料：
油适量，盐适量，生抽适量
做法：
1.将各种配菜洗好切好。
2.后来又加了几棵小白菜。
3.烧半锅水，先将年糕片煮软然后捞起冲冷水，粘连在一起的要分开。
4.锅烧热，倒入适量油，先将脆皮肠煎至微焦。
5.接着下胡萝卜和香菇翻炒变软。
6.再下蒜白和辣椒翻炒断生。
7.年糕片捞起滤干水倒入锅中，翻炒一两分钟。
8.根据自己的口味加适量盐。
9.再加点生抽调味，翻炒几下。如果有高汤也可以倒一些高汤，或者热水防止糊锅。
10.最后加蒜叶和小白菜翻炒至青菜熟了就好了。
11.最后起锅可以吃了。
加入适量的糯米粉、水和糖制作年糕可以达到好吃的效果。因为糯米粉本身就含有一定的甜度，适量的糖可以增加甜味，而适量的水可以让年糕更加柔软可口。此外，加入一些食材如红枣、豆沙等可以让年糕口感更加丰富，颜色也更加美观。最后，熟练的掌握制作方法和火候也可以让年糕口感更佳。
甜年糕4公分厚上元气至少要20分钟才能蒸熟。糯米粉加适量温水搅拌成小颗粒，蒸屉洗干净撒一层葡萄干再撒一层糯米粉颗粒。大火烧开十分钟后转小火，20分钟左右就熟了。
文章分享结束，厚年糕怎么弄好吃和王刚炒年糕最好吃的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
