今天给各位分享芋头怎么弄好吃煮汤的知识，其中也会对芋头煲汤的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
【所需食材】
芋头150g、番茄1个、青菜50g、葱适量、蒜适量、食用油、盐、胡椒粉、香油、清水适量。
【具体做法】
1、芋头洗净去皮切片，上锅蒸熟，捣碎。番茄去皮切碎。青菜洗净切丝，我选用的是小白菜，用生菜也很好吃。再切一点小葱、蒜片。
2、起锅热油，放入葱白、蒜片炒出香味，倒入番茄炒至变软出汁。然后加入芋头泥翻炒均匀。根据家人饭量，添加适量的清水搅拌均匀，大火烧开，转小火煮至汤汁黏稠。芋头本身含有很多淀粉，所以不用加淀粉水，就可以煮黏稠了。
3、煮稠之后，放入盐、胡椒粉、青菜丝，搅拌均匀，再煮1分钟，把青菜煮熟就可以了。
4、出锅前淋一点小磨香油就可以啦。是不是非常非常的简单。
5、盛出装盘，在撒一点葱花，美味即成。
食材：排骨400克、芋头半个、葱、姜适量
调料：料酒1大勺、盐1/2小勺
制作步骤：
1、芋头去皮切滚刀块备用。
2、排骨洗净后和葱姜一起放入足量冷水的锅中，倒入料酒。
3、大火烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟，放入芋头。
4、接着小火煮20分钟，调入盐。
5、再煮5分钟，待芋头软烂程度符合个人口味后关火即可。
早上大家都吃什么？豆浆油条？还是稀饭馒头？虽然也不错，但是！这些跟芋头汤比起来可就差远了！营养多丰富就不废话了，让人上瘾的是它的味道，那叫一个鲜，芋头滑，汤汁又浓又香，喝了第一碗还想喝第二碗！
|菜心芋头汤|
Bysourcehe
用料
主料：小芋头500克、菜心200克、香葱50克
辅料：花生油3毫升、盐3克、鸡粉1克
做法
1.准备食材：新鲜菜心、小芋头、香葱等；
2.小芋头洗净煮熟，去皮，切块；
3.热锅倒油，把菜心梗超六成熟；PS：菜心梗比较难熟先炒一下。
4.把芋块炒香、压碎成泥；
5.加入沸水、鸡粉，改为小火熬煮成浓汤；
6.把菜心叶、盐，香葱放入锅中，拌均再次煮沸即可
烹饪技巧
1.芋头选择小芋头比较顺滑；2.芋头本身就熟，菜心梗要先炒；3.菜叶香葱最后加入。
姜油爆香放入排骨芋头和海带一起煲汤就可以了
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