老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于大海带怎么弄好吃和大片海带怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享大海带怎么弄好吃以及大片海带怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
食材换一换食材
肋小排
300克
海带
100克
方法/步骤分步阅读
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海带须提前3～4个小时用清水浸泡至涨发，洗净控水，切成长方块或打成结
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也可以直接从市场买回泡发好的海带结；肋小排购买时要求店家顺骨切开
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斩成约4厘米长的段，洗净后入沸水焯一下，捞出用流动的水将血沫冲洗干净
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净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、料酒，大火烧开后转中火焖煮30分钟
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放入海带，再用大火滚煮10分钟，拣去姜片、葱段，加盐调味即可。
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海带最好事先水煮一下，主要去除表面那层粘液；若直接放入汤里，大火烧开后要不断地撇去粘液形成的浮沫
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以保证汤汁的清澈，海带的口感由炖煮的时间决定，多煮一会儿会更软糯。
海带吃法很多，除了凉拌还可以做海带汤、排骨炖海带。都特别好吃只是有点海腥味，小时候没吃过的可能不太喜欢??。
食材用料：
海带200g
鸡蛋2个
盐适量
葱姜蒜适量
方法/步骤：
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锅中放入清水，烧开。
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把海带放入热水种煮2分钟，取出用清水洗干净备用。
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锅内放入食用油，油烧热，放入葱姜蒜炒香，把海带放入锅中，加入少许生抽，最后放入没过海带的高汤或者清水，转大火。
（锅烧开的时候可以提前把淀粉加水搅拌好，把鸡蛋打散搅拌均匀，等开锅备用）
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烧开后，把提前搅拌好的淀粉放入锅中，淋上事先搅拌好的鸡蛋，锅烧开后放入调料，搅拌均匀即可。出锅前撒入香菜和香油。香喷喷又有营养的状元海带汤就做好啦！
以下是一些做大片海带的好吃方法：
海带沙拉：将大片海带切成小块，加入蔬菜、水果、坚果和酱汁，制成健康美味的沙拉。
海带汤：将大片海带切成小块，加入肉类或蔬菜，煮成营养丰富的汤。
海带炒饭：将大片海带切成小块，与米饭一起炒制，加入蛋、蔬菜和调味料，制成美味的海带炒饭。
海带寿司：将大片海带卷成寿司卷，加入蔬菜和鱼肉，制成美味的海带寿司。
海带炖肉：将大片海带与肉类一起炖制，加入蔬菜和调味料，制成美味的海带炖肉。
以上是一些做大片海带的好吃方法，可以根据个人口味加入不同的食材和调料。
文章到此结束，如果本次分享的大海带怎么弄好吃和大片海带怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
