大家好，关于海底捞青笋怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于海底捞的笋是什么的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
食材清单
莴苣2-3根、老鸡1只、海底捞火锅底料半袋、食用油适量、姜若干、蒜3瓣、干辣椒2个、八角1个、料酒2勺、盐少许、黑胡椒粉少许、老抽适量、生抽适量。
烹饪步骤
步骤1
食材准备，鸡一只洗干净切块焯水后捞起来，莴苣去皮切滚刀块，姜蒜干辣椒待用，火锅底料待用。
步骤2
锅烧热，放适量油，油热后，再放入半袋海底捞火锅底料爆香，加入姜蒜干辣椒炒一会，倒入鸡块，翻炒一两分钟，烹入一勺料酒，再放入莴苣块翻炒一会，加入一点点老抽上色，加入莴苣翻炒一会后，加入适量水，烧开，再将锅里的材料全部转入到砂锅里。
步骤3
开锅后，用勺子撇去浮沫，然后转小火。
步骤4
转小火炖40分钟左右就差不多啦，再放入盐、一点点黑胡椒粉，一点点生抽调味，再大火收干就可以出锅了。
好吃的有捞派毛肚、捞派鸭肠、捞派豆花。
鱼虾海鲜类最好吃的依次有:招牌虾滑、泰国黑虎虾、罗非鱼、巴沙鱼片。
素食蔬菜类,可以吃的有:青笋、海带、娃娃菜、玉米、金针菇、藕片。
汤底选择:
选个4宫格:1番茄火锅
（28元）+3清水
（免费）
省钱大招来了！留1清水煮汤底给娃煮菜吃其余两个可以利用海底捞的酱料免费DIY
推荐汤底:试过非常好吃
海鲜汤底:牛肉酱+海鲜酱+香菜+葱+麻油
麻辣汤底:辣椒油+花椒面+耗油+芝麻油+盐+葱
万能酱料配方：
麻油+牛肉酱+葱+香菜+花生碎
（无敌好吃适合不吃辣的）
那些菜适合娃吃
推荐，虾滑，蟹肉棒，豆腐，牛肉，青笋，土豆，等青菜类
海底捞隐藏吃法解密:
番茄牛肉饭
点一碗白米饭，加上蘸料区的牛肉粒，淋上一点汤底番茄汁，简直好吃到暴风哭泣！也适合娃吃！
肥牛金针菇
用肥牛裹上金针菇，用番茄锅底烫一烫，蘸上酱料，非常美味！
虾滑油面筋
点一份虾滑，鸡蛋，面筋，把鸡蛋葱虾滑混合均匀，然后封进面筋球里，封口下锅。
自制豆花
点一份豆腐，中间挖个洞，加入牛肉酱，芹菜，豆花酱，下锅煮熟然后淋上番茄汤
海底捞的笋是绿色无孔的是青笋，也就是莴笋。白色细细长条的是春笋。现在有不少人提起海底捞都觉得他们的服务非常好，但是还得要能够作为火锅店发扬光大，绝不仅仅依靠他们服务，里面的食材也是非常新鲜非常完美的。笋根也就是莴笋的根部，而且口感超级脆嫩。
文章分享结束，海底捞青笋怎么弄好吃和海底捞的笋是什么的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
