大家好,如果您还对羊排与白萝卜怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享羊排与白萝卜怎么弄好吃的知识,包括羊肉白萝卜怎么炖最好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 羊肉白萝卜怎么炖最好吃
  2. 白萝卜配什么肉好吃
  3. 萝卜炖羊肉最正宗的做法
  4. 白萝卜炖羊肉的家常做法

羊肉白萝卜怎么炖最好吃

1.

将化冻的300克羊肉清洗干净,并切成大块。焯烫一下,再次去除污血。倒掉脏水,将肉再次清洗干净备用,备好香料:10克葱、10克姜、5克桔皮、10克红枣和3克八角。

2.

将300克羊肉炒干,下10克葱、10克姜、5克桔皮、10克红枣和3克八角,炒出香味,倒半勺酱油。翻炒均匀,加200ml水,盖锅烧开。

3.

盛到高压锅中,再加100克西红柿,按肉档加压。将100克白萝卜切成大块。

4.

入炒锅稍微翻炒。将解压的羊肉倒入。盖上锅盖,大火烧开,转中火,水分收干。

5.

出锅装碗

白萝卜配什么肉好吃

配五花肉比较好吃:

白萝卜具有清热去火、促进消化等益处。凉水下入五花肉,再加入姜片、葱段、料酒去除腥味,大火煮开后撇去浮沫,持续焯水3分钟,焯水完成后捞出控干水分。红烧肉和白萝卜是好搭档,这一荤一素的搭配非常有营养,炖好的白萝卜又有解腻的作用,味道也会更好吃。

萝卜炖羊肉最正宗的做法

1、食材:羊肉500克、白萝卜400克、橘皮50克、枸杞50克、葱姜适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量。

2、羊肉切块,白萝卜去皮切块,姜切片。

3、锅中放入清水,羊肉凉水下锅,加橘皮和一大块萝卜还有小块姜片。待水烧开,

(橘皮和萝卜有除膻味的功效)。除尽血沫,捞出用清水冲洗干净。

4、锅中加开水放入焯净的羊肉块,葱、姜,大火烧开烹入料酒,改中火盖盖煨1小时。

5、放入白萝卜,改大火煮30分钟,加盐、胡椒粉调味,看到白萝卜变软透明即可出锅,撒枸杞、香菜叶就可食用

白萝卜炖羊肉的家常做法

主料:羊肉600克,白萝卜1颗

辅料:植物油30克,老姜1块,大葱1颗,花椒1勺,盐3小勺,料酒1勺

做发

白萝卜去皮,洗净后切成萝卜块;别太厚,也别太薄,羊肉洗净,切成羊肉片,锅里倒入适量清水,放入羊肉片,2片姜,1/2勺花椒、料酒煮开,关火,将羊肉片捞出,用流动清水冲洗干净

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。