大家好,电饭锅桃胶怎么弄好吃视频相信很多的网友都不是很明白,包括电饭煲煮桃胶要不要煮开水再放也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于电饭锅桃胶怎么弄好吃视频和电饭煲煮桃胶要不要煮开水再放的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
1.将桃胶、皂角米、银耳提前泡发准备好。
2.将红枣洗净待用。
3.全部食材一起放入炖盅,蒸炖2个小时加入冰糖调味即可;也可以用砂锅来熬,大火煮滚转小火熬1个小时以上;也可以用电饭锅,摁煮粥档或者糖水甜品档即可。
1、先将桃胶、皂角米、雪燕清洗,然后泡发12-15小时,中间换两次水。2、将泡好的桃胶、皂角米、雪燕放入电饭煲加入1000ML的清水焖煮一个小时
(可根据个人口味延长焖煮时间)。3、最后加入冰糖或者蜂蜜再焖10分钟即可出锅。
皂角米中氨基酸种类齐全,包括8种必须氨基酸及9种非必需氨基酸。皂角米具有较高的营养价值,可作为质量较优的植物性蛋白质来源。
电饭煲煮桃胶不需要煮开水再放,直接冷水下锅即可。
电饭煲煮桃胶是有一定技巧的,尤其是模式功能的选择以及时间的控制,一般都是直接按煮饭按键就可以了,大概煮20—30分钟就可以吃了。
注意一点,桃胶一定要提前放到水里面泡发之后,再放到电饭煲里面煮,不然桃胶是很难煮熟的。
桃胶用电饭煲煮可以按煮饭键,在煮之前要先在水中浸泡10~18个小时让桃胶软化,清洗干净后入电饭煲,加入水淹没桃胶后盖上盖子按煮饭键即可,桃胶熬粥、煮汤时还可以根据自己的需要加入枸杞、莲子、红枣等,营养价值更高。
煮好后根据自己的口味加入牛奶、冰糖即可食用。
桃胶的质地比较坚硬,但是水溶性比较好,在水中泡软后再煮20~30分钟就好了,这个时间需要很好的掌握,否则过短不能完全变软,过长会融化甚至变为液态会影响其口感和营养,电饭煲煮饭键就比较适合煮桃胶,它的时间控制刚好。
桃胶在电饭煲中烹煮的时候,可以和枸杞、红枣、百合、牛奶、莲子或者银耳一起,同这些滋补性的食材一起食用营养价值更高,不仅有美容养颜、生津解暑的作用,还能起到保护脾胃、提高身体的抵抗力、增强体质的作用。
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