大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于虾仁怎么弄好吃老人菜，虾仁与什么菜搭配最好这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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你好，很高兴回答你的问题。饺子的肉馅一般都是用猪肉或者是牛肉来制作的，是好多朋友都喜欢的一种食物。它既可做早餐，又可当做正餐来食用，非常的好吃。那如果我们把肉馅换成营养丰富、鲜香美味的虾仁来制作，又会是一道什么样的美食呢？
虾仁馅的饺子我也经常制作，主要是给女儿当早餐的，我会选用鲜虾仁搭配上包心菜来制作。味道鲜美、营养均衡、口感Q弹，咬一口鲜嫩多汁，鲜香无比。制作虾仁馅的饺子，一定要选用新鲜的活虾，这样制作出来才美味可口。
下面就来跟朋友们分享一道虾仁馅饺子的制作方法，希望朋友们能够喜欢。因为我是南方人，对擀面皮之类的不是太在行，所以饺皮是街上买的。
虾仁馅饺子特点：味道鲜美、营养均衡、口感Q弹非常适合老年人和小朋友们食用需要食材：
主料：鲜青虾10只、包心菜半个
配料：生姜1小块、鸡蛋1个、料酒少许、胡椒粉少许、食盐适量、食用油适量
调料：生抽少许
制作方法：
1、鲜虾去头、去壳、去虾线。清洗干净。生姜去皮切末。包心菜一叶叶冲洗干净备用。
2、把处理好的虾仁放菜板上剁成虾泥，装盘备用。锅中加入适量清水，放入少许食盐，大火烧开后，把包心菜放入锅中焯水6秒钟左右，捞出放凉然后切碎。
3、切碎后，用手稍微挤一下水分，放入盘中，然后放入虾泥、少许食用油、打入一个鸡蛋、少许胡椒粉和食盐、姜末和一点点料酒。
4、然后顺时针匀速搅拌，直到肉馅搅拌上劲即可。
（有粘性）
5、最后当然就是包饺子和煮饺子了。美味从咬第一口开始.........
一道鲜美的虾仁馅就制作好了。当然你也可根据自己的口味和喜好搭配不同的蔬菜来制作。比如：白菜、胡萝卜、莲藕、芦笋等等。
自己动手，美味常有！我是熙阳，请朋友们多多关注?评论，熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢你们！
#雪山的躺椅#——爱心?虾仁
随着人们生活水平的提高，南北方的流通日益便利，鱼虾等食材在我们的餐桌上也越来越常见，再不是以前逢年过节才能吃到的东西了。
但是如何把食材变成一盘盘色香味俱全的大餐，就要靠我们每家每户的大厨来用心制作了，今天就跟大家分享一道清淡爽口，最适合夏季吃的美食——爱心虾仁。
先给大家看一下成品，是不是一眼望过去就很有食欲，流口水了吧，哈哈??！话不多说，做法如下:
（1）选材:做蒸虾最好是选新鲜的虾仁。
冷冻过的虾仁营养会流失一部分，适合油焖和爆炒。鲜虾仁比冷冻过的虾仁蒸出来要口感滑嫩，容易入味，吃起来唇齿留香，鲜嫩可口。
（2）腌制摆盘:虾仁加料酒，生抽，盐，葱姜蒜腌制十分钟。金针菇洗净均匀铺在盘子底部，将腌制好的虾仁摆成爱心?形状，颜值很高哦！????
（3）蒸制:撒上切好的蒜末，胡萝卜末，青椒末，上锅蒸8分钟即可。
（4）淋油:取出撒上葱花，淋上热油，浇上适量蒸鱼豉油，一道完美的蒸虾就新鲜出炉了。
做法如此简单，口感如此鲜美，这道既简单又好吃的爱心虾仁肯定打动你了吧，快点来试试吧！
虾仁可以炒青瓜哦，两者搭配在一起特别的爽口，青瓜的甜加上虾仁的鲜，特别的绝味。首先虾仁可以用胡椒粉跟跟盐稍微码下，热锅热油放些蒜头，虾仁爆炒下再加青瓜炒。这可是最原汁原味的做法。喜欢吃清淡的可以试试这种潮汕做法哦很赞的
清炒虾仁最简洁的是放龙井茶，茶香和虾仁的鲜甜相得益彰。
复杂一些的可以放黄瓜，增加虾仁的新鲜感。还以其他一些比较清甜爽脆口味的食材，比如玉米粒、青豆、荸荠、冬笋、香菇，腰果增香，菠萝清爽。还有一味食材加上之后，味道出奇的好，那就是青椒了，绝对要试一试。
关于虾仁怎么弄好吃老人菜，虾仁与什么菜搭配最好的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
