大家好,今天给各位分享鸡蛋饼怎么弄好吃简单做法的一些知识,其中也会对柴鸡蛋饼最好吃的做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
柴鸡蛋饼的最好吃的做法是将饼摊开上面打上一个鸡蛋,然后在平底锅当中进行滩字期间要翻个个。
主料
前腿肉500g
苦刺花200g
辅料
盐1小勺白胡椒粉少许姜粉少许
前腿肉磨细
将前腿肉磨细末
苦刺花漂净
苦刺花洗净,用开水烫熟,然后用清水漂净,控干水分备用。
拌肉
将肉末、苦刺花、盐、胡椒粉、姜粉一起拌匀,做成小肉饼,备用。
蒸肉饼
水烧开,将肉饼放上蒸锅里蒸。
材料:面粉200g、水700g、小葱3个、鸡蛋3个、盐适量
制作步骤:
1、葱花切碎备用,面粉中放入盐,先倒入三分之一的水,开始顺一个方向搅拌面糊,搅至面糊中没有干面粉。
2、再分次一点点加入水,顺一个方向搅拌,直至把水加完,面糊搅拌至无颗粒。
3、将打散的鸡蛋液加入搅拌,搅拌好的面糊的状态,放入葱花。
4、煎盘用油刷刷一圈,一点点油,舀一勺面糊倒入键盘中间,将煎盘拿起来转圈,让面糊铺开,中小火,待一面烤熟后,边缘会起来,顺着起来的边翻面煎熟另一面即可。
?
原材料:茄子、黄瓜、面粉、鸡蛋、食盐、五香粉、香油。制作方法:
1)首先把茄子清洗干净,然后去掉茄子的头部,接着刮去茄子皮,先切成片然后再切成丝。
2)黄瓜用同样的方法先切成片之后再改刀切成丝,与茄子丝放到同一个碗中。
3)然后在装茄子的碗中加入一勺的食盐、一勺的五香粉再加一勺的香油。
4)搅拌均匀之后放置一旁腌制5分钟。等到腌制好之后在碗中打入2个鸡蛋。
5)然后把鸡蛋与茄子搅拌均匀,再加入150克面粉,搅拌均匀即可。
6)起锅烧油,等油热之后下入准备好的面糊,用筷子抹匀,煎至底部定型即可。
7)煎制底部定型之后翻面反复煎,煎至两面金黄即可捞出装盘。这样好吃又简单的一道茄子黄瓜早餐饼就做好了,非常的有营养。
关于鸡蛋饼怎么弄好吃简单做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。