大家好，今天给各位分享烩菜粉条怎么弄好吃窍门的一些知识，其中也会对甘肃烩菜粉条做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
1、主料：白菜1小半、粉条1小把、豆腐1小块。
2、辅料：生姜适量、大蒜适量、尖椒1个、花椒面适量、酱油适量、味精适量、蚝油适量、盐适量。
3、做法：
（1）白菜切成片状。
（2）生姜，大蒜，尖椒，切好备用。
（3）豆腐切成小块。
（4）粉条提前用热水泡软。
（5）油锅中放入葱花和蒜末爆香。
（6）加入白菜翻炒均匀，再加入盐和酱油，炒匀。
（7）加入适量的清水。
（8）开锅后，加入豆腐。
（9）再加入花椒面，加入粉条和尖椒，翻炒至熟透。
食材明细：
熟牛肉、青萝卜、木耳、葱、蒜苗、粉条、白胡椒粉、生抽、盐、十三香、鸡精、胡麻油、油炸辣椒、味精。
?方法步骤：
1、萝卜洗干净切块，焯一下水
（不是萝卜味太重啦）
?2、焯水后多过几遍冷水，这样才好吃！
?3、蒜苗，葱切好备用
?4、萝卜捞出来控水，粉条，木耳前一天泡好的！肉准备好！
?5、锅里面倒胡麻油烧热，放入牛油和葱，炝锅后，放水烧开！
?6、放入熟牛肉块，让煮一会儿
（这样汤有味）
?7、煮几分钟后，放萝卜片，木耳，加生抽，盐，十三香
?8、五分钟左右，放入粉条，油炸辣椒，鸡精，味精，少量的胡椒粉出锅
?9、搅匀后，烧开就行啦??
?
先用油把豆角炒软，有条件的放点五花肉，东北人可以放点黄豆酱，先把豆角炖一会，在放入泡好的粉条，把粉条炖成透明状就好了，注意炖豆角时汤要多放一些，因为后期粉条子比较吃汤，这样做的豆角炖粉条子那味道，绝了??，可以多吃两碗饭！
1.猪肉切片用酱油料酒腌制，最好是五花肉，白菜帮单独切出来
2.木耳，海带切块
3.梅豆角有点老了就把种子拨出来，打算一起炖了
4.粉条用水冲洗，可以用温水泡着，也可以不泡，就是炖的时间会长点
5.锅里多放点油，热后倒入肉煸炒至变色
6.倒入木耳海带，稍翻炒后加入白菜帮
7.倒入少许酱油调色，加盐，稍焖炒加水，如果粉条提前泡过就少加点，没有就多加点
（没过菜）
8.加入粉条
9.焖至粉条变软快熟时放入切好的菜叶，焖两分钟至粉条软透，加味精出锅
好了，关于烩菜粉条怎么弄好吃窍门和甘肃烩菜粉条做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
