大家好,如果您还对牛奶水果怎么弄好吃的呢不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享牛奶水果怎么弄好吃的呢的知识,包括纯牛奶里可以加什么水果的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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木瓜是个好东西,除了生吃,用来炖牛奶,也是别有一番风味,特别是在炎热的夏季,放冰箱里一冰清凉爽口,口感嫩滑。木瓜炖牛奶的做法也很简单。
1、把木瓜去皮去籽,切成块,切小一点,比较容易炖烂
2、把切好的木瓜放入锅中,加入清水,清水没过木瓜即可
3、先用大火将水煮开,再改成小火慢炖
4、炖15-20分钟,加入冰糖继续炖,待冰糖融化后,加入牛奶
5、煮到牛奶冒小泡就可以关火了
6、稍微放凉一点就可以吃了,喜欢吃冰的也可以等完全放凉之后,放冰糖冰镇一下
木瓜炖牛奶,一道经典的炖补甜品,深受女性朋友的喜爱。木瓜和牛奶都是很好的温补食材,木瓜润肺活血,牛奶润便通肠,二者搭配相炖,食用后有很好的排毒养颜效果
再说说蒸的做法
1、木瓜从中间切开,去籽放入冰糖,跟上面一样也是为了增加甜味
2、木瓜放入蒸锅盖上盖子,蒸软,然后倒入牛奶,牛奶开了就好了,不能蒸太久,否则牛奶会变成牛奶花
不管是蒸的方法还是煮,都需要加大量的冰糖增加甜味,牛奶都是最后加,煮开即可,只要做到这两点,做出的木瓜炖牛奶就会很好吃。
宽窄美食,传播成都民俗文化,探寻地域特色美食......欢迎关注,带给您更多精彩感谢邀请。南瓜除了蒸,还可以做成南瓜馒头来吃,用南瓜泥加入面粉和出来的面非常软糯,发起来的面也更加蓬松柔软,做出来南瓜馒头像吃面包一样,非常好吃。
接下来说一下南瓜馒头的具体制作方法,首先准备的食材有:南瓜,面粉,酵母。
制作步骤:南瓜买回来以后,把皮去掉,再把瓤去掉,一定要把瓤去干净,否则蒸出来的馒头会有一些筋,特别难看,只留下南瓜的果肉部分,再把它切成薄片,放在盘子里,上锅蒸熟,一般切的薄一些,蒸的时间更短,15分钟就可以蒸熟。取出以后把蒸出来的水分倒掉,然后用勺子把它压成碎泥,再冷凉一些,冷到30度左右,就可以加入酵母,再放入适量的面粉,把南瓜泥与面粉一起和成面团。和好的面团是黄色的,盖上保鲜膜,放在温暖的地方醒至两倍大。醒好的面里面会出现非常明显的蜂窝状,这时就可以取出来,放在案板上揉一下,排空里面的气体,分成大小均匀的剂子,把每一个剂子再揉一下,做成馒头的形状。揉好的馒头需要进行二次醒发,盖上保鲜膜继续醒20分钟,让馒头变为原来的两倍大。这时在锅里面加入适量的水,放入笼屉,上面铺上一层湿的网纱布,醒好的馒头放在网纱布上,盖上锅盖。凉水下锅,开过以后继续蒸20分钟,虚蒸五分钟,掀盖出锅。这样一锅热气腾腾的黄金南瓜馒头就完成了,不仅颜色看上去好看,而且特别松软,用手按压一下,能够迅速回弹,吃起来像面包一样。喜欢吃甜的,还可以放入一勺白糖,做出来的味道更好。烹饪小提示:酵母一定要等到南瓜泥冷凉到30度左右,或者是以下才可以放入,以免过早放入以后,由于南瓜泥刚出锅特别热,很容易把酵母烫死,这样就影响发酵的状态。虚蒸的五分钟一定不要省略,这样可以有效地防止蒸熟的馒头回缩塌陷。我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈,五个月前加入悟空问答,坚持每天输出原创问答文字,创造过单篇阅读量349万的成绩,积累粉丝10000人,感谢大家对铲子爱厨房的支持,每天在头条持续分享家常菜,面食,烘焙小吃的制作方法,喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注,球球妈感谢大家观看!你好,我是白芒芒,很高兴能回答你的问题。
导读:说到喝牛奶的话题,不得不说最近我们的两位国宝级人物钟南山院士、张文宏教授都发表了自己的观点,应该算是对喝牛奶这个问题最权威的回答了。
钟南山院士说牛奶在一次采访当中,钟南山院士表示:“能活这么长,因为喝牛奶对于身体健康很有帮助。”采访原话:“我从小就喜欢喝牛奶,每天都会喝两杯,我的父亲也喜欢喝牛奶,有时候饭吃的少,但是牛奶一直喝,因为它的营养非常全面”。
张文宏教授说牛奶张文宏教授直播的时候对海外留学生说:“多喝水,多睡觉,多喝牛奶,吃鸡蛋,不要瞎混”这就是最好的保护自己。自身营养摄入充足,相对来讲,免疫抵抗力也会增强。这样确实是有效的保护自己!
牛奶的选择低脂牛奶选择低脂牛奶,能够让肠道更加的轻松,也能够让身材更苗条。但是需要注意的是,如果是孩童喝的牛奶,最好还是全脂,因为牛奶中的维生素A、D、E、K都存在于脂肪部分,对于健康裨益多多。
高蛋白牛奶如果说脂肪是散发着香气的“增肥炸弹”,那么蛋白毫无疑问就是人人都爱的健康小能手了。高蛋白的存在能够有效促进肌肤永葆年轻,滋润美白,并且还能够使得头发乌黑亮丽,因此长期饮用高蛋白牛奶,对于都市女性来说再合适不过。
牛奶什么时间喝最好从以上两位权威人物中我们可以知道,喝牛奶确实对身体健康有大大的帮助,那么什么时间段喝牛奶最利于吸收呢?
早餐后1到2小时喝牛奶最佳我们在喝牛奶之前最好不要早上一起来就喝牛奶,因为牛奶起到催眠的作用,早上喝牛奶会让我们感觉到昏昏沉沉的感觉,影响一整天的工作学习状态。因此可以先吃一些淀粉类食物,比如面包、馒头、包子等,这样做才可以延缓牛奶在胃中的停留时间,使之与胃液充分发生酶解作用,促进蛋白质充分消化吸收。其次空腹喝牛奶中的话,牛奶中蛋白质来不及消化吸收就很快从胃中流出会导致营养吸收不完全,而其中一些氨基酸在小肠没来得及吸收就排入大肠也会产生有害物质。
睡前喝牛奶最佳牛奶中含有的色氨酸是大脑合成五羟色胺的重要物质,而五羟色胺对大脑睡眠起关键作用,因此睡前喝牛奶有助于睡眠。同时睡前喝还有利于钙的吸收,减少钙的流失,从而可起到预防骨质疏松的作用,这是因为睡眠时血液中钙水平会降低,从而促进甲状旁腺分泌增强,进而导致骨质中钙分解入血维持血钙平衡,而睡前喝牛奶,牛奶中的钙可缓慢被血液吸收,减少骨质中钙的分解,因此可有效预防骨质疏松。
牛奶搭配什么最好吸收牛奶配面食牛奶不仅与各种粮食都能产生营养互补,面食更是适合和牛奶一起食用。不论是馒头还是面包或者包子、水饺、面条等等,都可以和牛奶搭配食用,也可以用牛奶直接制作面食,轻轻松松得补充钙质,还能减缓牛奶吸收速度。
牛奶配早餐谷物用牛奶可以冲泡芝麻糊、燕麦片等。谷物的蛋白质含量相对较低,如果和牛奶配合的话,不仅可以提高蛋白质的数量,还可以用牛奶中丰富的赖氨酸弥补谷物类中氨基酸平衡的缺点,更好的提高谷物的营养价值。
牛奶配粗纤维饼干可以一边喝牛奶,一边吃粗纤维饼干,使营养吸收更充分、更均衡。这种粗纤维饼干指的是用鸡蛋和小麦粉、麸皮、燕麦加工而成,既富含大量的食用粗纤维,又能比一般的粗纤维食品更好地促进牛奶中蛋白质和多种维生素的吸收
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从理论上讲,纯牛奶里能不能加水果?那些水果能加那些不能加,取决于二者的浓度和酸碱度而不取决于果酸,但在现实生活中大家又很容易忽略二者的浓度或酸碱度。同时,如果不是用水果榨汁同牛奶勾兑,而是直接新解水果就着牛奶喝,显然无法稀释果酸,这样肯定会破坏或影响牛奶的营养吸收。
大家都知道大多数的水果都含有不同程度的果酸,而果酸的活性分子混合进牛奶后,如果得不到有效的稀释必然会影响到牛奶中蛋白质和钙的吸收。其实果酸是一种弱酸,除了浓度之外,PH值决定了它的功效。酸性环境下有利于果酸的作用及保存,在偏碱性环境下,果酸会被分解而失去作用。譬如是高达15%浓度的AHA,但是在PH值大于5的溶液中,大多数的果酸分子都已经分解,当然会失去果酸的活性。
总之,在现实生话中,能够往纯牛奶里加的含果酸偏低的弱碱性水果
(如木瓜,香蕉等)不是很多。最好的办法是用果渣分离式榨汁机把水果榨汁后,通过稀释把牛奶和果汁的浓度降低,稀释掉果酸的活性,同时达到自己的口感要求。
关于牛奶水果怎么弄好吃的呢,纯牛奶里可以加什么水果的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。