大家好，如果您还对酸辣汤圆怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享酸辣汤圆怎么弄好吃窍门的知识，包括汤圆的正确吃法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
泡椒凤爪
食材：鸡爪，泡椒，柠檬片，姜，花椒、红辣椒、八角、香叶各适量，盐、白糖适量，白醋、料酒适量，冰水。
做法：
1：鸡爪剪掉指甲洗净切成两半，更容易入味，切好的鸡爪焯水去腥。
2：锅里加水，放入姜片、花椒、八角和香叶，鸡爪放入，再加入料酒，大火烧开，中小火煮15分钟左右至熟
3：鸡爪捞出，放入冰水里泡10分钟，这样泡椒凤爪更Q弹
4：准备一个大碗，加入凉白开，加入适量的盐、糖和白醋，加入泡椒和泡椒水，下入准备好的红辣椒、柠檬片搅拌均匀。
5：将鸡爪捞出沥干水分，倒入调好的泡椒水里搅拌均匀，用保鲜膜密封，放入冰箱中冷藏一个晚上即可
黄豆沙面糖糍粑
传统食品。铜仁糍粑，自古象征节庆喜日，亦有“年粑”、“寿粑”、“抛梁粑”之称，其用途一是逢年过节赠亲友，有“拜年拜年，糍粑上前”习俗，二是招待客人，三是农村建房上梁时刻用，谓之“抛梁粑”有庆贺吉祥之意。铜仁糍粑，除原料选择、制作工艺考究外，常用优质黄豆，经炒香后与白糖同时研磨成细粉作调料，其味软绵糯而不粘牙，馨香舒适可口。
绵菜粑地方节日食品，相传有上百年历史。最初始于中秋、重阳两个节日食用，有喜庆丰收之意，后逢年过节亦有食用习惯。其主要原料为糯米、粘米、白蒿，经过浸泡、混合、滤干、磨粉、筛细、打芡、揉捏、蒸熟而成，也可根据需要包入各种馅子。铜仁绵菜粑具有软绵和柔糯，香甜爽口等独特风味。
脆潲锅粑粉传统食品，其正宗制作乃以优质绿豆、大米为原料，经浸泡、磨浆、沿锅烫熟，粉表呈黄色、内起蜂窝，清香诱人，其佐料脆潲、姜葱、油辣椒乃脆潲锅粑粉精到之处，食之脆香酥爽。
糖麻圆传统小吃，如鸡蛋大，内空食白、表面色泽红褐，芝麻裹面，以糯米加少量粘米打粉。其制作方法，捏成内空外圆状，放入加有红糖
(或白沙糖)的油锅里炸制而成。糖麻圆其有色鲜郁香，粘糯适中、味甜不腻、外形美观等特点，老少咸宜。
铜仁传统夏时小吃，主要原料有：凉粉籽
(又名冰粉籽)，碱水、石灰水、白
(红)糖、香醋、芝麻等。将凉粉籽装入布袋内，置于一定比例的碱水、石灰水和冷水中揉制出浆发生化学反应而成，呈乳白色晶莹透明，具有滑刷爽口、清香酸甜、透凉沁脾、解热止渴等特点，老少喜食。
铜仁市城乡“春社日”有吃社饭的传统习俗。社饭历史久远，具有浓郁的乡土气息。社饭的主要原料青蒿、鲜嫩野葱，洗净切细，挤出苦涩，用茶油入锅炒熟出锅，再挤出炒出的苦水。腊肉洗刮干净，沸水煮熟后切成蚕豆大的颗粒。大米、糯米按6:4的比例，大米淘洗后入锅煮片刻，筲箕滤去水分；糯米淘洗后温水浸泡半小时，筲箕滤去水分。按米总量配15%的腊肉，20%的青蒿，15%的野葱及适量食盐，主料、辅料拌匀后，松散地入蒸盖好，蒸熟，即可食用。
马打滚出锅时本是一个个与元宵无异的丸子，当放入这碗香甜的黄豆粉中滚上一圈后，就成了小孩们捧在手里边走边吃的甜点了。
炒滩螺铜仁山清水秀，材料大部分用的是滩螺
（从天然河滩里捞来的螺蛳），虽然一些地方也有这道菜
（田螺），但铜仁的滩螺却是纯天然，做得是最好吃，最够味。
就是豆腐状物，呈黄绿色，原料中加入了绿豆之类的。切片或切块凉拌，既是小吃，也可顶正餐，是铜仁一年四季街头巷尾的风靡小吃。
卤盘铜仁四季都有的小吃，卤肉、卤鸡、卤鸭，动物的里里外外、粉条、蔬菜一锅煮，随煮随吃。
锅贴平底锅刷油，任你自己煎、炸、炒制各道菜。图中展示的是炒米粉和土豆泥。
油粑粑系以黄豆与粘米浸泡后磨浆，在音符型铁提子或者铁瓢中盛浆，中包酸菜、辣椒、豆腐干或者肉末，亦有不包的，在沸油中炸至黄熟，油乡豆香四溢，酥脆、爽口，老少咸宜，赶集人常用之佐酒，或加汤煮食之。
（最好吃粉的时候泡个油粑粑在里面，人间美味啊）
万达广场附近好吃的
1.海底捞火锅【均价：84】
地址：石景山区石景山路乙18号万达广场c栋4楼
(近1号线八宝山地铁站)
推荐理由：主要是服务好才选择海底捞的，火锅和菜色都是很不错，而且吃饭也不用等位置，之前在方庄那块吃过也都是很好。总体是很好的
2.汉拿山【均价：77】
地址：石景山区石景山路乙18号万达广场4楼
(近1号线八宝山地铁站)
推荐理由：老早团的券了。2人，带父母去的，父母吃不太多，正好2人券，然后单点了一些。
服务员态度很好，团的2人，组后还多给了果盘和一个冰棍
3.草本工坊【均价：74】
地址：朝阳区建国路93号万达广场17号楼B1楼02号
(近大望路)
汤圆一口酥
?
1、汤圆提前解冻，然后用牙签戳几个小洞避免烤的时候“爆浆”。
2、蛋挞皮解冻后包入汤圆，放回到锡纸碗里。
3、刷上一层蛋液，撒上黑芝麻，烤箱提前预热，180°上下火烤15分钟即可。
外酥里糯，还能拉丝，非常好吃！
?
红糖汤圆
?
1、准备5个红枣、1小把枸杞和9个桂圆干，红枣去核后切成条状，桂圆干去壳待用。
2、锅中放入1碗清水，放入姜丝、红枣、桂圆干和30g红糖，用勺子搅拌至红糖融化。
3、水烧开后放入汤圆，开中火煮4~5分钟，放入枸杞再煮1分钟即可出锅。
?
文章分享结束，酸辣汤圆怎么弄好吃窍门和汤圆的正确吃法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
