各位老铁们好,相信很多人对白萝卜可以怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于白萝卜可以怎么弄好吃以及白萝卜怎么炖的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
1.长春大根
长春大根是一款优质的白萝卜品种,有早熟丰产等特点。长根大根白萝卜吃起来有些甜辣,肉质比较细密,比较耐储运。长春大根的适应性很广,适于春秋两季种植。
2.白玉大根
白玉大根是一款杂交的品种,表皮是纯白色,形状酷似圆筒形。白玉大根品种的白萝卜抗病性比较强,表皮光洁,而且吃起来辣味适中。另外,该品种的萝卜产量比较高,很少有裂根等现象。
3.春玉萝卜
春玉萝卜吃起来口感非常好,肉质非常脆,并且很少有畸形以及裂根的现象。
4.春白二号白萝卜
春白二号白萝卜是武汉研制出来的新品种,无论是表皮还是果肉都是白色,味道比较甜且多汁,肉质也很细密。另外,春白二号白萝卜的品质很好,很少有糠心的现象。
我婆婆公公最喜歡吃萝卜焖草魚的。有一次我回乡下看下老人家,順便去街市买了一条草魚11斤多重,回到家我婆婆问我魚怎样煮,我跟婆婆说,起一边魚片炒,一边连魚头魚尾焖萝卜,正好我婆婆种了萝卜在菜园,是十一月份冬天,池塘魚肥美,拨了两条萝卜和蒜苗香菜,婆婆做煮菜,我在看着她做菜,煎魚至金黃,和萝卜一起焖,魚和萝卜焖一?,下恙,和陈皮,味道飘香,冬天吃饭热菜香,香菜配魚特別好食,吃了又添饭,人多吃淨盤,老人家特喜歡吃萝卜焖鱼。
我广东家乡的味道,这些家常菜,我在家都做煮过,自己认为什煮好食就去做食,沒有馆子里厨师做的好味,重味,我做的比較清淡也好好吃??,合家人的口味??
家乡,煮汤圆少不了虾米萝卜,
牛腩焖萝卜,牛尾萝卜汤,牛什焖萝卜
羊肉焖萝卜,腊鸭焖萝卜,腊味炒萝卜丝
大魚焖萝卜,魚丸萝卜
排骨焖萝卜,五花腩焖萝卜,
鮮虾炒萝卜,瑤柱虾米炒萝卜丝,
甜酸萝卜,苗虾煮萝卜汤
还有好多煮法,每個人做的口味都不一樣的,舌尖上的中国,美食无其不有。
謝謝??大家支持!
、白萝卜丝汤:白萝卜适量切丝,用开水绰水一分钟捞出,洗净备用。
锅中放油,油热后放姜片至发黄。
然后放入萝卜丝翻炒大约一分钟,加入高汤
(或者白水)。
锅开后加入鸡精、食盐、蚝油、白胡椒粉调味,最后用淀粉水调至粘稠即可食用
用料:萝卜蘸酱,黄豆酱20克,红糖30克,黑芝麻酱10g,鸡蛋黄2个,水适量。
主料
白萝卜1根,淘米水适量。
清水煮萝卜的做法:
1、在煮萝卜前,要先熬一个酱:锅里放点底油,放黄豆酱炒香,放红糖,并且加少许水。
2、把糖熬化。
3、然后关火,等酱料冷却一会,大约回70度左右,放蛋黄。
4、搅拌后加入黑芝麻酱,最后过网筛过滤酱汁,酱就熬好了。
5、白萝卜切段。
6、用刻模切出来,也可以直接去皮。
7、放淘米水煮萝卜
(用淘米水煮萝卜,淘米水会变成灰色,白萝卜有很大的涩味和辣味,用水煮的时候,涩味会释放在水中。如果不采取任何措施,萝卜会变成灰色)。如果没有淘米水,放一把米进去。
8、大约中小火煮1个小时,白萝卜会变成透明色,在酒店,会趁热马上放入高汤里,在家里答就省掉这一步,而是在煮萝卜的时候放少许盐。最简单的白水煮萝卜就好了。
关于本次白萝卜可以怎么弄好吃和白萝卜怎么炖的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。