大家好，今天给各位分享鸡尖要怎么弄好吃视频的一些知识，其中也会对棒棒鸡怎么做有食欲进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
砂锅鸡翅煲的做法
用料：
鸡翅中12个，洋葱1个，青红椒各1个
姜4片蒜2瓣葱适量干辣椒4个
生抽4勺料酒适量老抽1勺
糖1勺八角1个油适量
制作方法：
1、将鸡翅冷水入锅，放入2片姜片大火烧开，撇去浮末，焯水后捞出洗净控干备用；
2、起锅烧油，油热后下葱、姜、蒜姜片和干辣椒炒香，加入鸡翅翻炒均匀，待鸡翅翻炒至金黄色，放入适量料酒、生抽、老抽，大火翻炒至鸡翅均匀上色加适量汤汁炖煮十分钟后关火备用；
3、准备砂锅辅料：洋葱切段，蒜切片，2姜切丝，葱打结，青红辣椒切片备用；
4、砂锅预热之后，放入适量底油，放入葱、姜、蒜片、干辣椒，洋葱段垫底，将鸡翅连同汤汁倒入砂锅，加入青红椒；
5、砂锅盖上锅盖小火炖煮鸡翅软烂入味，加入适量盐调味，待汤汁浓稠即将收尽时关火出锅！
将鸡翅中改刀后放入锅中，翻炒后加入一瓶啤酒，少许的盐，鸡精盖盖焖熟后收汁即可
鸡翅棒棒鸡的做法
准备食材：
鸡翅，盐，鸡蛋，面粉，料酒，胡椒，面包糠，番茄酱，植物油
制作步骤：
1，鸡翅处理：鸡翅先清洗干净滤干水分，鸡翅二边接头的位置切除，把短的那根鸡骨头抽出来扔掉，二手沿着长的那根鸡骨上面往下面脱鸡肉到尾端就好。每个鸡翅都一样处理。
2，鸡翅腌制：撒上盐，胡椒，淋上料酒，腌制半小时以上。鸡翅露出鸡骨部分可包上铝箔方便手拿。
3，鸡翅裹浆：鸡蛋打散，腌制好的鸡翅依次裹上1层鸡蛋液，1层面粉，1层鸡蛋液，1层面包糠。可循环，最多不超过3次为好。
4，鸡翅炸制：锅内加入植物油，油温升到5成热后竖着放入裹好浆的鸡翅。改中小火，低油温炸制5分钟完成。
5，鸡翅蘸料：炸好的鸡翅棒棒趁热蘸上番茄酱，这样不会太油腻，一盘酥口，肉嫩酸爽的鸡翅棒棒完成了。
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每次提到鸡翅这种食物的时候，我都会想到周星期的电影的那句经典台词：“红烧鸡翅，我喜欢吃......”知道这句经典台词的请举手！我们家就是一个经常会吃鸡翅的家庭，一般小朋友周末回家都会吃一些。那么鸡翅怎么做好吃呢？鸡翅可以做很多好吃的美食，如《可乐鸡翅》、《红烧鸡翅》、《蒜香鸡翅》等，咱们总是换着口味来做，这样不会吃腻。咱们就来看看《蒜香鸡翅》怎么做吧！
《蒜香鸡翅》
准备食材：根据实际情况选取适量的鸡中翅，根据鸡翅的多少来选取适量的独蒜，适量的生抽，少量的精盐，一些老姜末，少量的黑胡椒粉，几勺白糖，几片香叶，适量的料酒，适量的植物油。
做法：
1、咱们先把鸡中翅给清洗干净，然后挨个在鸡翅上划上几下，放入盆里。2、把鸡翅处理完之后，撒上少许的盐，加入适量的生抽抓匀，在倒入一些黑胡椒粉和料酒继续抓匀，最后放入几片香叶，把姜末放入鸡翅里，抓匀放好，腌制60分钟。3、取适量的独蒜剥皮，拍碎切末。4、起锅，把锅烧的很热，在加入适量的植物油到锅里，烧热，把鸡翅给放到锅里翻炒。5、加入几勺糖，慢慢的炒，直到鸡翅裹上糖色。6、再次加入适量的盐和生抽翻炒均匀，把切好的蒜末放入锅里，炒出蒜香味。7、最后加入适量的清水，盖上盖，煮熟收汁，出锅装盘完成。小秘诀：
1、蒜用独蒜，用瓣蒜的香味不如独蒜，而且独蒜的口感更加。2、鸡中翅比较大，肉多，因此划上一些小口子，腌制的时候方便入味，煮的时候再次入味。这道美味的《蒜香鸡翅》就做好了，做法很简单，蒜香味四溢，让人食欲感爆棚。周末在家做上一大盘，给孩子解解馋，孩子们可喜欢了。这道《蒜香鸡翅》不像《可乐鸡翅》有可乐不能让孩子们吃太多，可以放心的让孩子多吃一些，不用控制数量。
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