大家好,关于豆子瘦肉粥怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于黄豆粥的做法最正宗的做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
大米10克
小米100克
黄豆60克
纯净水适量
豆粥糊粥白粥的做法步骤
步骤1
黄豆,小米单独用纯净水浸泡三小时以上
步骤2
破壁机加纯净水至冷饮上水位线,加黄豆磨成生黄豆桨,磨好后过滤渣渣,倒入无油容器内
步骤3
破壁机加纯净水至上水位,加入小米磨成生小米浆,过滤后倒入新的容器内
步骤4
无油厚底锅内倒入黄豆浆,大火烧开,加入大米,转小火熬五分钟
步骤5
加入小米浆,大火熬开转小火,转小火后一直顺时针搅动,不要换方向。
步骤6
大米开花,粥显得略微浓稠后关火,时间大约20分钟内
步骤7
熬好后搭配白糖或者咸菜
宝宝吃的肉一定要精选猪里脊小肉,要事先烀熟了切碎备用,再准备好幼儿专用米,把米淘好下锅,放适量的水,再加上切好的肉沫,直接煮就可以了。
刚看到题主的描述!
就是要求豆浆浓,香!
二他爸研究天津早点多年了。
讲两句吧!
如果是你工作太忙,就到家门口的早点铺,多去几家尝尝。
如果是你闲来无事儿,告诉你其实做好并不简单。
首先选水豆子,出浆率高。
反之选油豆子,出油率高。
如果是分辩不了,可以问一下商家。
豆浆虽然是不起眼的东西,但学问很大。
要想浓,当然是少加水啦!
要想迎风起皮儿,加江米!
要想浓,起皮儿,味道醇厚,加花生米。
以上的都是小儿科。
最关健的是泡豆子的时间,泡时间太长了,豆浆臭性味儿,
泡时间短了,豆浆生性子味儿。
所以,豆子泡的时间是很重要的。
另外,水质也很关健!
码字太累,就讲到这吧!
希望能够帮到你!
有问题,言语一声!
1、主料:小米300克、黄豆100克。
2、辅料:水900克。
3、做法。
(1)小米洗干净,一定要多洗几次。
(2)锅里水开后下入小米。
(3)水沸腾后下入黄豆。
(4)水再次沸腾后把表面滚起的浮沫用勺子撇掉。中火熬40分钟左右,稀饭变稠即可。
(5)晾凉后的小米稀饭,表面会有一层油皮,很有营养。
关于豆子瘦肉粥怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。