其实七斤多的鸡怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解7斤公鸡需要炖多久，因此呢，今天小编就来为大家分享七斤多的鸡怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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7公斤的公鸡。他的体重说明了他的年份应该很长久，肉质应该是比较老化的那种，那炖的时间肯定是比较长，用高压锅大概需要炖一个小时。
七斤的大公鸡当然能吃了，九斤黄比这还大呢，公鸡的吃法很多的，但这种七斤的大公鸡应该是老鸡了，炒着吃很难炒烂，最好是炖着吃，可以配点干蘑菇一齐慢炖，多加点葱姜辣椒，炖个一小时左右就行了，味道根据自己口味放适量的盐，酱油什么的调味料。
大火煮开后一共需要炖3小时10分钟。炖公鸡汤具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：公鸡肉800克、黄芪20克、党参20克、莲子20克、红枣30克、枸杞10克、姜1块、盐2克、料酒20克。
1、公鸡肉洗净剁成小块，冷水入锅，倒入料酒，焯水十分钟。
2、捞起冲洗干净油脂浮末。
3、党参切段，红枣去核，莲子去芯，姜去皮，全部洗净。
4、锅中放入鸡肉、黄芪、党参、莲子、姜块。
5、倒入清水，大火煮开后转小火慢炖两个小时。
6、放入红枣继续慢炖一个小时。
7、放入洗净的枸杞继续慢炖十分钟。
8、撒盐调味，完成。
有七斤多重的公鸡，1斤到11斤的公鸡都有。红烧公鸡
公鸡，家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；啼能报晓。公鸡是法国的国鸟，原因是由于它那英勇、顽强、好斗的性格。公鸡就是鸡头，起到带领鸡群和播种的作用。有的公鸡性情凶悍，会袭击别的动物或人类。
OK，关于七斤多的鸡怎么弄好吃和7斤公鸡需要炖多久的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
